烤烟品种韭菜坪2号特色挖掘与配套栽培技术研究

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本研究以烤烟品种韭菜坪2号为材料,进行了烤烟品种韭菜坪2号的质量风格特色研究,挖掘特色形成的物质基础;以经济性状及抗病性为指标,进行了韭菜坪2号丰产性及适应性研究;并设计了L9(34)正交试验设计,以植烟密度、施氮量和单株留叶数为变量,进行了烤烟栽培措施优化研究。主要研究结果如下:1韭菜坪2号在高海拔地区种植更能彰显清香型特色,感官质量和风格特色优于红花大金元;韭菜坪2号质量风格特色形成的物质基础在于烟叶糖含量、糖碱比、棕色化反应产物较高,韭菜坪2号烟叶的糖含量、糖碱比在不同生态条件下差异较大,具有较强的地域适应性。2韭菜坪2号经济性状表现突出,韭菜坪2号品种丰产性及稳定性均优于对照品种红花大金元、K326及云烟87,建立AMMI模型表明,韭菜坪2号对环境的敏感性与红大、K326相似,在红大及K326优质产区均能获得稳定的丰产性。韭菜坪2号抗病性较好,在不同海拔试点各种病害发病率均低于对照品种,且在高海拔试点表现出更好的抗病性。3经研究表明,韭菜坪2号最优种植密度为1200株/667m2,施氮量在5.5Kg/667m2,留叶数保持21片叶。在此栽培措施下,烟田群体叶面积系数为3.57,烟叶叶绿素含量为1.29mg/g,超过平均叶绿素含量(1.25 mg/g),净光合速率达到13μmol·CO2·m-2·s-1,具有最大的净光合速率,烟株单叶鲜重为78.2 g,单叶干重为14.8 g,能够增加物质积累。优化栽培条件下产量可达到190 Kg/667m2左右,中上等烟比例较平均水平高2%到3%,能保证其高质丰产。在优化栽培措施条件下,中部叶烟碱含量为2.5%,总糖含量为30%,上部叶烟碱含量为3%,总糖含量为25%,化学成分协调,且在两试点外观质量得分均大于不同处理的平均得分,外观质量更佳。优化栽培措施后,棕色化反应产物含量为13.29μg/g,中性致香成分总量为727.74μg/g,均不同程度高于平均值,说明在优化栽培措施条件下,烟叶中性致香成分含量更高,清香型风格更突出。
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