高产类胡萝卜素红酵母的选育及其色素的分离纯化与鉴定

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本研究首先从野外筛选出12株红色野生菌株,并从中复筛出一株产类胡萝卜素菌株WH-4-1,该菌株经形态学观察、26S rDNA鉴定及构建进化树,判定为掷孢酵母(Sporidiobolus pararoseus),以此菌株为初始菌株进行紫外-γ射线复合诱变,初筛出的20株突变株,通过测定其生物量和类胡萝卜素含量,复筛选出高产类胡萝卜素突变株MUT-1-12,并初步命名为Sporidiobolus pararoseus WZ012,通过传代试验验证了其遗传稳定性,并通过单因素和响应面方法对其发酵培养基和培
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本研究以从西藏雪莲中筛选的嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌以及保加利亚乳杆菌(实验室保存菌种)为研究对象,选择产胞外多糖最多的生长培养基,确定西藏雪莲嗜热链球菌培养的最佳条件、三种乳酸菌的最佳复配比例以及在该比例下的最适培养条件;对西藏雪莲嗜热链球菌(EPS1)、嗜热链球菌6038(EPS2)、西藏雪莲嗜热链球菌混菌(EPS3,西藏雪莲嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌的复配菌)和嗜热链球菌6038混菌
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不饱和脂肪酸中不饱程度越高,双键越多,营养价值也就越高。DHA/EPA是天然存在的多不饱和脂肪酸中含双键最多的,同时也是在陆地上很难找到的生物活性物质。海洋鱼类中含有较高含量的DHA/EPA,这两种物质在人类大脑和视网膜的结构中有着举足轻重的作用。随着科技的进步,越来越多的人对DHA/EPA有了新的认识,特别是它们在对心脑血管疾病的预防和提高免疫力等方面都有着不可替代的作用。现今获取DHA/EPA
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近些年来,活性染料固色率的问题慢慢成为染料行业的研究重点。目前较常用的乙烯砜型活性染料在应用中固色率较低,在染整工艺技术较成熟的大背景下,开发修饰新的活性链段中间体以提高固色率的研究十分必要,也是很具有开创性的工作。固色率的提高节约了染料,也降低了污染,是染料行业环保低碳大趋势的潮流之举。本论文对大量国内外活性染料及中间体开发及应用研究的文献作了详细的介绍和总结,并在其基础上,设计出了一种新型乙烯
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脂肪酶即三酰基甘油酯水解酶,除了催化酯类水解外,还能催化酯合成、酯交换等逆向反应,在洗涤剂、食品、医药、制革、纺织等行业中应用广泛。近年来,脂肪酶在能源和手性药物生产方面的应用是研究的热点。米曲霉脂肪酶对手性药物或其中间体的拆分表现出良好的光学选择性,是一种具有重要工业应用前景的微生物脂肪酶。本文以米曲霉WZ007为出发菌株,研究了米曲霉的诱变选育、产脂肪酶发酵条件、脂肪酶分离纯化及酶学性质。1、
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