金属有机骨架材料（MOF）是由金属离子/簇和有机配体构成的多孔材料,具有独特的孔隙空间,比表面积大,且可以通过功能化改变材料的表面性质等特点。离子液体（ILs）功能化MOF复合材料（MOF@ILs）兼具MOF和ILs的优点,使得复合材料具有更好的性能。本文制备MOF@ILs复合材料,用于食品添加剂的分离分析,研究内容包括:1.建立以吡啶基离子液体功能化金属有机骨架复合材料（MOF-5@[PrPy][Br]）作为固相萃取剂与高效液相色谱法联用分离分析色素诱惑红的新方法。通过FTIR、SEM、XRD、XRF、BET及Zeta电位对MOF-5@[PrPy][Br]进行表征。研究萃取/洗脱条件,如pH、吸附剂用量、吸附时间和洗脱液种类等。在最优条件下,诱惑红检测的线性范围为0.01-10.00 μg mL-1,检出限为0.004μgmL-1,线性相关良好（R2=0.99%）。该方法简单有效,可用于分离分析汽水、鸡尾酒、泡腾片及果冻中的色素诱惑红。2.建立以双咪唑离子液体功能化金属有机骨架复合材料（ZIF-8@MIM-MIM）作为固相萃取剂与高效液相色谱法联用分离分析罗丹明B的新方法。通过FTIR、SEM、TEM、XRD 及 Zeta 电位对 ZIF-8@MIM-MIM进行表征。研究了萃取/洗脱条件,如pH、吸附剂用量、吸附时间和洗脱液种类等。在最优条件下,罗丹明B检测的线性范围为0.02-40.00 μg mL-1,检出限为0.007 μg mL-1,线性相关良好（R2=0.9986）。该方法简单有效,可用于分离分析辣椒粉、红酒、梅子汁及草莓酱中的罗丹明B。3.建立以吡啶离子液体功能化双金属有机骨架复合材料（Cu/Co-MOF@[PrPy][Br]）作为固相萃取剂与高效液相色谱法联用分离分析日落黄的新方法。通过FTIR、SEM、TEM、XRD 及Zeta 电位对 Cu/Co-MOF@[PrPy][Br]进行表征。研究萃取/洗脱条件,如pH、吸附剂用量、吸附时间和洗脱液种类等。在最优条件下,日落黄检测的线性范围为0.05-40.00 μgmL-1,检出限为0.020 μg mL-1,线性相关良好（R2=0.9992）。该方法简单有效,可用于分离分析汽水、泡腾片及果冻中的日落黄。4.建立以咪唑离子液体功能化金属有机骨架分子印迹复合材料（ZIF-67@[Bmim][Br]@MIP）作为固相萃取剂与高效液相色谱法联用分离分析双酚A的新方法。通过FTIR、SEM、TEM、XRD、BET及Zeta电位对ZIF-67@[Bmim][Br]@MIP进行表征。研究萃取/洗脱条件,如pH、吸附剂用量、吸附时间和洗脱液种类等。在最优条件下,双酚A检测的线性范围为0.01-20.00 μg mL-1,检出限为 0.005 μg mL-1,线性相关良好（R2=0.9994）。该方法简单有效,可用于分离分析矿泉水瓶、牛奶盒及奶茶杯中的双酚A。