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白酒行业是我国具有浓厚文化色彩的传统行业,是体现中国民族特色和饮食文化的重要产业。它在经历了长达十年的高速增长后,经济增速的下滑、“塑化剂”风波的出现,限制“三公消费”政策的实施等等综合因素的推动下,白酒行业于2013年开始进入调整期,整体行业的市场环境较为不景气。即使近年来白酒行业有回暖趋势,但整体行业形势也很难在短时间内恢复到当初的“黄金时期”。政商消费群体的受挫,致使高端白酒市场消费量锐减,白酒行业寻找新的增长动力和新的核心消费群体是目前的首要任务。而企业竞争战略作为企业战略的重要部分,指导和