相比酒店投资持续繁荣的景象,我国现代管理酒店理论和实践,尤其是人力资源管理环节明显滞后。由于长期以来对基层员工的心理、行为及产出绩效的忽视,员工流失率高,忠诚度低,态度懒散,消极怠工现象尤其显著。自20世纪60年代起,特别是近二十年来,工作倦怠、组织承诺、工作绩效的研究引起了人力资源管理者极大的兴趣,产生了许多有价值的文献,但关于我国酒店基层员工工作倦怠、组织承诺、工作绩效三个变量关系的实证研究尚未发现。本研究不仅填补了理论上的空白,也为酒店管理者实践提供了借鉴。本文立足于广东省深圳市。在总结工作倦怠、组织承诺、工作绩效已有研究文献的基础上,提出研究假设,通过发放503份调查问卷收集数据,并采用spss对于酒店基层员工工作倦怠、组织承诺、工作绩效的状况及关系进行了系统的研究分析。通过实证研究,本文得出以下结论:①酒店基层员工工作倦怠较高,组织承诺较低,工作绩效不高。②工作倦怠、组织承诺与工作绩效之间存在多维相关性。③工作倦怠与组织承诺都是工作绩效的预测变量,两者与工作绩效都是多维的因果关系。④工作倦怠是组织承诺的预测变量,两者是多维的因果关系。依据研究结果,本研究建议企业:①评估员工任务绩效、周边绩效、适应绩效的水平,有针对性地提高感情承诺和规范承诺,降低情绪衰竭、去人格化、效能感低。②评估员工感情承诺、持续承诺、规范承诺的水平,有针对性提升工作倦怠水平。③关心员工的心理状态,降低工作倦怠。