河北省肉羊养殖成本收益分析——基于不同养殖规模的比较

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河北省是肉羊养殖大省,近年来,河北省肉羊产业发展较快,2020年,全省存栏羊1270.30万只,出栏2265.84万只,羊肉产量31.32万吨,分别位居全国第九位、第四位和第四位。然而,在现阶段的发展过程中,我省肉羊养殖,仍以散养模式为主,散养肉羊具有养殖成本收益不稳定、抗风险能力差、扶持政策难以落实等诸多问题,限制了河北省肉羊产业的高质量发展。如何突破河北省肉羊产业发展瓶颈,提高产业体系发展水平显得尤为重要。这就迫切需要河北省肉羊产业突破产业发展瓶颈,大力实施升级转型,选择适合河北省肉羊养殖业发展的养殖规模,提高产业体系发展水平。因此,本文以河北省不同规模肉羊养殖为研究对象,运用定性和定量的研究方法为河北省选择更为高效的肉羊养殖模式,降低肉羊养殖成本,提高养殖场(户)收益,从而拉动河北省肉羊产业的收益实现最大化,为养殖场(户)提高利润,提高养殖场(户)的积极性,进而提高河北省肉羊产业竞争优势,实现河北省肉羊产业的高质量可持续发展。本文以成本收益理论、规模经理理论为研究基础,通过实地调研收集河北省不同规模肉羊养殖成本、收益数据,运用文献研究法、定性定量相结合的分析方法,以河北省不同规模肉羊养殖场(户)为研究对象,研究河北省2018-2020年不同养殖规模下,肉羊养殖总成本、成本构成及收益的变化趋势,通过实证分析,研究河北省不同规模肉羊养殖净利润的影响因素及影响程度。主要得出以下结论:从成本分析,规模养殖尤其是大、中规模的肉羊养殖与小规模肉羊相比更具有规模效益优势。仔畜费是养殖成本的主要组成部分,费用从高到低依次是中规模、大规模、小规模,小规模肉羊最具成本优势;对饲料费分析,费用从高到低依次是小规模、中规模和大规模,大规模肉羊最具成本优势;针对人工成本,费用从高到低依次是小规模、中规模和大规模,大规模肉羊最具成本优势。从产量分析,不同规模肉羊的主产品产量发展趋势保持一致,整体呈上升趋势。其中,小规模养殖的肉羊主产品产量最高,大规模养殖的主产品产量最低。就产值而言,小规模肉羊养殖的产值最高,大规模肉羊养殖的产值最低。从收益分析,大规模肉羊养殖的净利润和成本利润率最高,小规模的最低。通过设立多元线性回归模型,对不同规模肉羊养殖的成本收益进行实证分析得出以下结论:养殖规模越大,抵抗肉羊养殖过程中各成本要素费用增长所造成风险的能力越强,但大规模肉羊养殖盲目扩大养殖规模会使规模优势效益降低,应保持合理养殖规模。本文的创新点如下:第一,本文以河北省不同规模肉羊养殖场(户)为研究对象,对河北省大规模、中规模、小规模模式肉羊养殖的成本收益进行了对比分析,并分别对三种规模肉羊养殖的成本收益进行实证研究,分析了影响不同规模肉羊养殖净利润的主要因素,弥补了现有文献多侧重研究散养肉羊成本收益导致结果解释力度不足的问题。第二,现有文献主要对不同规模肉羊养殖的成本收益进行研究,对河北省不同规模肉羊养殖净利润影响因素的研究较少,本文运用成本收益理论、规模经济理论及实证研究对河北省不同规模肉羊养殖净利润的影响因素进行研究,完善丰富了本领域的研究内容。
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