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该论文以红法夫酵母(Phaffiarhodozyma)为出发菌株,利用紫外线诱变、原生质体融合对红法夫酵母高产虾青素菌株进行了选育,并对发酵工艺条件进行了研究.
红法夫酵母高产虾青素菌株的选育
【摘 要】
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该论文以红法夫酵母(Phaffiarhodozyma)为出发菌株,利用紫外线诱变、原生质体融合对红法夫酵母高产虾青素菌株进行了选育,并对发酵工艺条件进行了研究.
【机 构】
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华南理工大学
【出 处】
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华南理工大学
【发表日期】
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2001年期
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