随着全国道路工程的发展，尤其是建设项目逐步转入工程条件更为复杂地区，质量安全监管力量与建设规模不匹配的问题突出，急需研究如何利用物联网技术实现工程质量的在线监控，以提高公路工程的质量和安全监管效能。为此在流变学的基础上，展开了对新拌水泥混凝土质量控制技术以下几个方面的研究。1、在实验室内常用的水泥砂浆搅拌机的基础上，设计了用于在线观测水泥砂浆质量的搅拌机，增加了转速调节设备，以及在线数据采集和存储设备，实现了扭矩、功率及转速数据地在线监控。利用设计的砂浆搅拌机确定了最佳搅拌速度和最佳搅拌时间。基于流变特性建立了水泥砂浆的宾汉姆模型，最终建立了水泥砂浆流动度与扭矩之间的关系，为水泥混凝土的在线质量监控提供研究思路。2、在实验室内常用的单卧轴混凝土搅拌机的基础上，设计了模拟拌合楼搅拌设备的试验用双卧轴混凝土搅拌机，增加了转速调节设备，以及在线数据采集和存储设备，实现了扭矩、功率和转速数据地在线监控。确定了最佳搅拌速度和最佳搅拌时间，及适合双卧轴搅拌机搅拌的混凝土粗集料的最大粒径。在流变特性的基础上，建立了新拌水泥混凝土宾汉姆模，最终建立了坍落度与扭矩之间的对应关系，并提出了采用标定扭矩和坍落度的方法来实现在线监控水泥混凝土的质量。3、设计了在拌合楼上控制新拌水泥混凝土质量的试验方法，试验采用了电流采集和存储装置，确定了用搅拌过程中电流的稳定值来判断混凝土是否搅拌均匀及预测岀机新拌混凝土的工作性能。研究了电流与扭矩、电流与坍落度之间的关系，得出了电流与扭矩之间有较好的线性关系。同时得出了水泥混凝土搅拌均匀后电流值与坍落度之间呈现多项式关系，进一步说明了在拌合楼上可以用电流数据来在线监控混凝土的质量。4、设计了混凝土搅拌站在线监控系统的具体实施方案，介绍了监控系统的Browser/Server结构，以及网络结构要求和系统的基本功能。设计了混凝土搅拌站数据采集及传输系统装置。根据相关监控系统的建立，实现了对拌合楼的在线监控。上述研究成果具有一定创新性，可为道路工程中新拌水泥混凝土质量在线监控提供试验方法和理论依据，同时为完善质量监管措施提供一定的参考价值。