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本试验旨在探究不同体况对于奶牛围产期的血液生化指标、奶品质的影响。通过对围产期奶牛的血液生化指标、犊牛出生重和体况分数的变化、泌乳量的分析从而对不同体况围产期的奶牛提高生产性能的研究提供理论依据。1.试验一:不同体况奶牛初乳乳指标及产奶量差异本试验选取32头胎次相当年均产奶量大于5000Kg的健康围产期荷斯坦奶牛,按照体况分数(3.0~3.25、3.5~3.75、4.0~4.25、4.5~5.0)平均分为4组,每组8个重复,每个重复一头牛。试验期为42天,于健康试验组奶牛产犊当天采集0、24、48h的初乳各50mL/次单独检测,记录0h时的初乳量,次日通过初乳测定仪检测初乳中的免疫球蛋白、乳脂肪、非脂干物质、蛋白、乳糖、灰分的含量,记录试验牛从产犊当天到泌乳盛期3个月的日单产奶量,并且绘制泌乳曲线。结果如下:奶牛分娩0h时,不同体况泌乳牛的初乳指标的分析结果为D组初乳中免疫球蛋白的含量极显著高于A、B组(P<0.01),且显著高于C组(P<0.05);D组初乳中的脂肪含量极显著高于A、B、C组(P<0.01);D组初乳中非脂干物质的含量极显著高于A、B组(P<0.01),C组非脂干物质的含量显著高于B组(P<0.05);D组初乳中的乳蛋白含量显著高于B组(P<0.05)。奶牛分娩24h时,不同体况泌乳牛的初乳指标的分析结果为:D组初乳中免疫球蛋白的含量极显著高于A、B和C组(P<0.01);D组初乳中的非脂干物质含量极显著高于A组(P<0.01);D组初乳中乳蛋白含量极显著高于A组(P<0.01);D组初乳中的乳糖含量极显著高于A组(P<0.01),且显著高于B组(P<0.05);D组初乳中的灰分含量极显著高于A组(P<0.01)。奶牛分娩48h时,不同体况泌乳牛的初乳指标的分析结果为:A组初乳乳脂肪的含量显著低于B、C和D组(P<0.05)。B组奶牛初乳量均高于其它组,A组与B组泌乳高峰先于C组和D组来临,D组泌乳高峰期来临最晚,A组和D组泌乳高峰的持续时间较短。所以D组奶牛的初乳乳脂标在0、24h、48h均高于其它组,说明D组(4.5~5.0)奶牛初乳质量好,B组体况的奶牛有潜在的生产性能,A组体况的奶牛泌乳量高。2.试验二:不同体况奶牛产犊前后体况及犊牛出生重差异本试验选取体重胎次相当年均产奶量大于5000Kg围产期健康的荷斯坦奶牛32头,按照体况分数(3.0~3.25)、(3.5~3.75)、(4.0~4.25)、(4.5~5.0),平均分为4组,每个分组8个重复,每个重复一头牛。试验期为42天,于产前21天、产犊当天、产后21天分别记录各组奶牛的体况分数,于各组试验牛产犊当天记录犊牛的出生重。结果如下:四组产后体况的变化趋势总体是D>C>B>A.产后D组的体况下降显著。A、B、C三组则趋于稳定。A、B、C、D四组的产犊重差异不显著(P>0.05),但是整体趋势是A>D>C>B。所以D组(4.5~5.0)体况的奶牛产后消耗体内的脂肪明显,体重变化快。由于样本数量有限,不能发现不同体况奶牛产犊重的差异性。3.试验三:不同体况奶牛围产期血液生化指标差异本试验选取体重胎次相当年均产奶量大于5000Kg围产期健康的荷斯坦奶牛32头,按照体况分数(3.0~3.25)、(3.5~3.75)、(4.0~4.25)、(4.5~5.0),平均分为4组,每个分组8个重复,每个重复一头牛。试验期为42天,在产前21d、14d、7d、产犊当天、产后7d、14d、21d 7个时间点对试验牛进行采血,检测血清中的SOD、GSH-Px、T-AOC、MDA、NEFA、BHBA的浓度值。结果如下:产前21天到产前7天时B组血清中SOD浓度显著高于C组(P<0.05);产犊当天时,B组血清中的SOD浓度极显著高于C组(P<0.01);在产后7天到产后21天,D组血清中的SOD浓度显著高于A、B和C组(P<0.05),各处理组血清中的SOD浓度值与NEFA和BHAB浓度值呈显著正相关(P<0.01)。产前21天到产前7天时A、D组奶牛血清中的SOD浓度显著高于B、C组(P<0.05);产犊当天,D组血清中的SOD浓度极显著高于B组(P<0.01),产后7天到21天,D组血清中的MDA浓度值显著高于A、B和C组(P<0.05),各处理组血清中的MDA浓度值与NEFA和BHAB浓度值呈显著正相关(P<0.01)。产前21天到产前7天C组血清中的GSH-Px的浓度显著低于A、B、D组(P<0.05),C组的血清GSH-Px的浓度显著高于B、D组(P<0.05);产犊当天,C组血清中GSH-Px的浓度显著低于B、D组(P<0.05),B组血清中的GSH-Px的浓度极显著高于A、C组(P<0.01);产后7天到21天时B、D两组血清GSH-Px的浓度极显著高于A、C两组(P<0.01),各处理组血清中的GSH-Px浓度值与NEFA和BHAB浓度值呈显著正相关(P<0.01)。不同体况的奶牛在产犊当天B组奶牛血清中的T-AOC浓度显著高于A、C组(P<0.05);产后7天到21天时A组的奶牛血清中的T-AOC显著低于B、D组(P<0.05),B组血清中T-AOC浓度显著高于A、C组(P<0.05),各处理组血清中的T-AOC浓度值与NEFA和BHAB浓度值呈显著正相关(P<0.01)。产犊当天时D组血清中的BHBA浓度显著高于C组(P<0.05);产后7天到21天时D组血清中的BHBA浓度显著高于C组(P<0.05)。产前21天到产前7天时A、D组奶牛血清中NEFA浓度显著高于B、C组(P<0.05);产犊当天时D组血清中NEFA浓度显著高于A、B和C组(P<0.05),极显著高于B、C组(P<0.01)。所以D组(4.5~5.0)体况的奶牛产后较其它各组有易患酮病的风险,D组奶牛产后受到氧化应激的影响较其它组更显著,对奶牛产后健康有一定影响。综上所述:在饲喂同等日粮情况下,围产期体况在3.5~3.75之间对产后的健康状况和下个泌乳周期的生产性能都有一定的促进作用。