桑（Morus alba L.）属双子叶植物纲蔷薇目桑科，是广泛分布在我国的重要的经济树木，目前国内外还未见其形态解剖结构与抗旱性的联系的系统研究。为此,本实验对来源于不同气候区域的桑树品种进行解剖结构研究，对不同品种的解剖结构方面的抗旱性指标进行比较，揭示桑树品种解剖结构与抗旱性的联系，从而找到抗旱桑树品种解刨结构特征，为优良抗旱品种的筛选提供结构解剖学依据。本研究以不同品种（吴堡桑、甜桑、白桑、陕桑305、新一之濑、一之濑、育711、育2、湖桑32）、不同时间（5月、7月、9月）、不同地点（周至、陕北）桑树的叶片和茎为实验材料，对材料进行石蜡切片后用光学显微镜和显微摄像机对不同品种桑树叶片和茎的微特征结构进行观察摄影和统计分析。测定出叶片的表皮、栅栏组织、海绵组织及叶片厚度并计算出栅栏组织与海绵组织的比值；测定出茎的木质部、韧皮部、髓的厚度及导管的直径及密度，计算木质部与茎面积之比，韧皮部与茎面积之比，维管组织与茎面积之比，髓与茎面积之比等。对所有指标进行比较研究，并用SPSS来进行方差分析和LSD多重比较分析，获得了如下主要结论：在不同品种间进行叶片解剖方面的抗旱性指标分析中，选用叶片厚度、栅栏组织与海绵组织厚度的比值、上表皮角质层厚度、上下表皮细胞厚度等几个解剖结构特征作为抗旱性指标进行测定；在茎的解剖方面的抗旱性指标分析中，选用导管孔径和密度、木质部占比、韧皮部占比、维管组织占比、髓占比作为解剖结构的抗旱性指标；对所得数据进行方差分析发现：多数月份导管密度和上表皮厚度无显著差异，其他参数均有极显著差异或较显著差异，差异情况随采集时间不同而有所变化，经过LSD多重比较可发现：这些抗旱性指标的灵敏度有着先后顺序。其中可作为信得过的抗旱性指标来对不同品种桑树进行抗旱评价的高灵敏度指标为叶片厚度、栅海比、木质部占比、韧皮部占比、髓占比；较高灵敏度指标为叶上角质层厚度、下表皮厚度和导管孔径。而下表皮、导管密度等指标不存在显著的差异。经过对几个月份的桑树不同指标的茎和叶的综合分析比对可以得出：（1）通过对来源于不同生态区域的桑树品种不同生长期的叶片和枝条解剖结构特征进行研究分析，表明：栅栏组织与海绵组织比、叶片厚度、木质部占比和髓占比等4个指标可以作为桑树耐旱性特征指标，抗旱性桑树品种表现为有全年较高的栅栏组织与海绵组织比，较高的叶片厚度，较大的木质部占比和髓占比等。不同生长期（5-9月）采样分析证明，7-9月份是研究桑树抗旱性解剖结构特征较好的采样时间。（2）通过对相同抗旱性品种在不同地域解剖结构研究发现，生长在陕北的桑树品种表现出的抗旱性特征更强，说明桑树的解剖结构不止由内部的基因和遗传决定，外部环境也对桑树解剖结构的构成有着重要的影响，更干旱的环境能促使桑树的组织器官向着更能适应干旱的方向发展，从而适应干旱环境。且不同品种的桑树其对环境的响应也不同，甜桑和吴堡桑相比较对干旱环境更敏感。（3）根据得出的抗旱特征指标逆向推论9个桑树品种抗旱性强弱顺序是：白桑和吴堡桑＞甜桑＞305＞新一之濑和一之濑＞育2和育711＞湖桑32