随着社会的发展,互联网技术的广泛应用,逐步影响与改变着我们的生活和消费观念。传统食品行业借助“互联网+”模式进行产业优化升级,网络食品市场应用而生。网售食品的出现满足了现代消费者足不出户就可尝尽天下美食的方便快捷的需求,逐渐成为当下主流的消费模式。随着网络食品市场快速发展的同时,新型食品安全事件相继发生,严重危害到消费者的身体健康与合法权益。由于互联网的特性,网络食品市场中信息不对等情况更严重,因此网络市场食品安全相比于传统市场食品安全的监管更难以把控。目前,走出网络市场食品安全监管困境,促进网络食品市场健康有序地发展,建立健全网络市场监管机制,已经成为人们普遍关注的焦点,更是当下政府监管职能部门一个全新的工作挑战。本文基于规制理论、信息不对称理论、委托代理理论出发,运用文献综述法、理论与实践结合等研究方法,在对当前的研究背景与文献资料梳理基础上,分析当下网络市场食品的安全问题与成因,以及提出加强政府对网络市场食品安全监管的对策。全文共分为四部分:第一部分是绪论,主要阐述了全文选题背景、研究内容及意义、国内外研究现状以及研究方法与创新点;第二部分是本文研究的理论基础,对网络市场食品安全等核心概念进行了界定,构建政府网售食品监管的理论框架。第三部分梳理我国网售食品政府监管的现状,分析存在的问题及原因。第四部分提出了加强我国网售食品政府监管的对策。