安徽省是养猪大省、全国十个生猪主产省之一,也是传统的生猪调出区。生猪养殖的收益是我省农民收入的重要组成部分,同时猪肉及其加工品关系到居民的“菜篮子”。但是近几年生猪价格的不正常波动已经给养殖户和消费者带来巨大的负面影响。因此探析生猪价格波动的影响因素以及内在规律,研究缓解价格波动的有效机制,对于稳定我省生猪生产,促进养殖户收入增加,增加消费者福利以及我省畜牧业的进一步发展都有重要意义。本文试图在前人关于生猪市场价格波动研究成果的基础上,结合安徽省生猪养殖业的实际,通过定性和定量的方法,以价格波动的相关理论和文献为分析的基础,对我省生猪市场的波动情况进行描述和分析。本文首先对我国和我省生猪价格的周期性波动进行了回顾,找出形成这种波动的主要因素以及成因机理,然后运用多元回归模型进行各影响因素的实证分析,找出影响因素的影响程度,最后根据各因素的综合作用及带来的影响,提出相应的对策和建议。