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我国竹子资源丰富,但竹材含有较高有机物质,容易被虫蛀,需对竹材进行检疫处理。辐照检疫成本低且不必拆开包装即可达到高效率处理,而湿热检疫无污染且不使用化学物质,故辐照和湿热检疫处理越来越受到检疫部门的青睐。本论文对一年生的青皮竹(Bambusa textilis McClure)进行辐照及湿热检疫处理,辐照剂量分别为20 Gy、30 Gy、40 Gy、50 Gy、60 Gy、80 Gy;湿热检疫处理分别为56℃ 1 min、5 min、10 min、15 min、30 min。研究辐照及湿热检疫处理前后的竹材细胞壁主要化学组分、结构和物理力学性质变化,并结合竹材检疫抑虫率的要求,对检疫处理强度与竹材性质变化的程度进行量化评价,为辐照及湿热检疫处理提供技术支持。论文主要结论如下：(1)结合辐照检疫处理抑虫率结果,发现达到检疫单位要求的抑虫效果时,80 Gy(幼虫的死亡率能达到99%以上)辐照检疫处理后竹细胞壁中纤维素含量为50.91%,木质素含量为23.10%,综纤维素含量为64.18%,相较CK(空白对照组)纤维素呈下降趋势,木质素和综纤维素呈上升趋势；辐照剂量达到80 Gy时竹材的静曲强度为82.54 MPa,抗弯弹性模量为8709 MPa,抗剪强度为7.91MPa,抗拉强度为185.01 MPa,抗压强度为52.20 MPa,相较CK竹材的力学强度都有所下降；此时相较CK青皮竹的明度L*值减小了12.45%,红绿色品指数a*值增大了24.70%,黄蓝色品指数b*值减小了17.65%,γ射线辐照竹材后使得细胞壁中的木质素发生降解导致竹材表面颜色变暗。(2)结合湿热检疫处理抑虫率结果,湿热检疫处理15 min后(幼虫的死亡率能达到100%)竹材细胞壁的纤维素含量为50.53%,木质素含量为21.81%,综纤维素含量为61.11%,相较CK纤维素和综纤维素呈下降趋势,木质素呈上升趋势；湿热检疫处理15min时竹材的静曲强度为163.54 MPa,抗弯弹性模量为14438MPa,抗剪强度为12.25MPa,抗拉强度为293.84 MPa,抗压强度为97.87MPa,相较CK竹材的力学强度除抗压强度外都有所升高,竹材有脆性增强的趋势；此时相较CK竹材的明度L*值减小了3.81%,红绿色品指数a*值增大了13.03%,黄蓝色品指数b*值减小了17.50%,湿热检疫处理前后竹材颜色变化较小。(3)利用X-射线、红外分析、核磁共振谱图以及扫描电镜和原子力显微镜对竹材进行研究分析,结合检疫处理抑虫率结果,在辐照剂量达到80Gy(或湿热检疫处理时间达到15min)时,竹材化学成分发生了变化,纤维素结晶度也有所改变,竹材表面结构更为粗糙,竹材内部由于纤维素、半纤维素和木质素发生初步的降解,导致竹材的力学性能和颜色发生改变,而且辐照检疫处理较湿热检疫处理对竹材性能影响更强。