近年来，市场中的转基因食品越来越多。转基因提高了粮食的产量，有效的解决了全球的饥饿问题，转基因食品已经成为了人类重要的食品类型。作为一种新兴的生物技术手段，转基因技术给传统生物技术带来彻底革新和巨大效益的同时，也不可避免地对人类、动植物、微生物、生态环境带来潜在的风险。食品是人类最基本的生存和保障，也是维护社会稳定的重要因素。自从转基因食品问世以来，学界就对其安全性和可靠性进行了不断的研究和争论，至今没有形成一个统一的看法和结论。围绕着转基因食品的讨论还将继续。目前，政府对转基因食品行业管理存在着很多的漏洞和缺陷，这样就不能明确政府、消费者和供应商之间的职责。同时，转基因食品的信息披露不及时也使得转基因食品行业透明度降低。所以，转基因食品行业的发展面临着很多的发展瓶颈。一方面，食品市场中很多的食品都是转基因食品，但大多数人对其知之甚少；另一方面是监管的政策迟迟没有更新，落后的监管理念和措施越来越难以适应今天的监管新方式。　　本文以云南省寻甸县作为研究的实例，通过对该县的转基因食品的状况进行分析，进一步揭示了政府相关部门在转基因食品监管过程中存在的问题，同时笔者对西方主要发达国家在转基因食品行业监管的有效做法进行了详细的分析，这对于我国政府在转基因食品管理过程中具有重要的借鉴意义。　　本研究分为四个部分：第一部分中对相关的概念和学界的一些观点和理论进行了介绍，对我国政府对转基因食品市场的管理状况进行了阐述。第二部分通过对云南省寻甸县地区进行调查分析，揭示我国转基因食品监管中的缺陷与不足。第三部分通过介绍美国和欧盟转基因食品安全监管中的先进做法以及其中值得我们借鉴的地方，为我国完善转基因食品安全监管提供有力参考。第四部分在前几部分研究和分析的基础上对我国政府如何有效的监管转基因食品进行了分析和研究。