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基于原位监测的鸡毛多肽超声强化酶法制备技术
【机 构】
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江苏大学
【出 处】
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江苏大学
【发表日期】
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2021年期
【基金项目】
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其他文献
香兰素具有“香料之王”的美称,是世界上产量最大的香料之一,在食品、药品、化妆品、农业等行业中被广泛应用。目前香兰素主要有三种制备方法:一是天然提取法,由该法制得的香兰素虽属于天然制品,但原料香子兰荚果供应受限,加工周期长且制品价格昂贵,远不能满足市场需求;二是化学合成法,在此过程中会产生不必要的外消旋混合物,同时也缺乏底物选择性,且不环保的工艺过程使其受到限制;三是生物转化法,该方法包括植物细胞培
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汤圆是以糯米为原料加工而成的食品,其品质与糯米粉性质密切相关。为了将半干法磨粉应用于糯米粉及汤圆产业,解决湿法磨粉废水产生量大、能耗高以及用于评价糯米粉品质的主要指标适宜范围不明确等问题,本文探讨了水分这一关键因素在半干法过程中的变化规律及其对糯米粉性质的影响,研究了糯米粉品质评价的核心指标—粒度及破损淀粉含量对糯米粉性质及汤圆品质的影响,确定了适用于汤圆生产的糯米粉粒度及破损淀粉含量范围。通过低
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发菜是一种陆生蓝藻,生长在干旱半干旱地区的荒漠地带,野生环境恶劣,因此发菜具有很强的抗逆性。在一些逆境环境如盐胁迫下,发菜生长受到抑制,因此会通过一些基因的调控来减轻这些抑制作用,宏观主要表现为增强某些物质如胞外多糖的分泌量等。通过NCBI发菜基因组的GeneBank信息及功能注释中筛选与盐胁迫响应相关的基因,PCR扩增、构建表达载体、大肠杆菌中异源表达、功能研究及验证,为发菜基因胁迫响应的研究完
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诺如病毒是导致人类急性胃肠炎的主要食源性致病原,可在全球范围内导致急性胃肠炎的散发及暴发流行,严重威胁着人类健康。由于变异快且缺乏稳健的体外细胞培养体系及小动物感染模型,严重阻碍了对诺如病毒的全面认识,目前尚无批准的诺如病毒有效疫苗及特异性抗病毒药物。丰富的遗传多样性是其持续传播的关键因素,快速复制与易突变等特点促使变异株不断出现。然而,各型别毒株复制能力的差异对及其流行危害水平的影响仍不清楚。诺
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