2020年中国已经成为世界第一大农产品贸易进口国和第三大农产品贸易出口国,同时农产品的贸易总额达到2468.3亿美元,相比上一年贸易额的增幅为8%。尽管不断扩大的农产品贸易规模有助于增加中国对国际农产品市场的影响力,但为了提高中国农产品自给能力,防止国外农产品大量进入对国内市场造成挤压,需要缩小贸易逆差,扩大中国农产品贸易规模。随着当前国际政治经济局势不断变化,农产品贸易的稳定发展受到了影响。大多数国家纷纷出台限制性的经济政策以应对经济萎靡的蔓延,政策环境处于极度不稳定中,国家之间贸易的不稳定也随之增加。增加农产品出口贸易,能够降低逐年增加的农产品逆差,并可以通过农产品出口贸易的稳定提升来促进中国农产品的综合实力的提高,研究中国的农产品出口贸易持续时间有助于分析影响农产品贸易稳定性的因素,进而保证中国农产品贸易持续稳定发展。本文基于2000-2020年的经济政策不确定性指数和中国的年度农产品出口数据,利用生存模型和贸易引力模型研究经济政策不确定性对中国农产品贸易持续时间的影响。本文首先研究了中国农产品的出口贸易持续时间,并从经济政策不确定性、农产品贸易种类和农产品出口目的国的人均生产总值三个因素研究中国农产品出口贸易持续时间的差别。而后选择经济政策不确定指数作为主要影响农产品贸易持续时间变量,贸易国与中国距离、贸易国是否使用官方语言、贸易国的人口总量和人均生产总值以及两国是否加入同一贸易组织为其他影响农产品贸易持续时间的变量。数据分析表明中国农产品出口贸易的持续时间为五年,农产品贸易关系的生存率随着时间的延长而降低,但同时随着时间延长生存率降低的速度会逐渐变慢。实证结论为经济政策的不确定性对农产品贸易持续时间具有负向影响;全球经济政策不确定性的上升给中国农产品贸易持续时间带来的负面影响比中国经济政策的不确定性上升所带来的负面影响更大;农产品出口贸易持续时间也受贸易国人均生产总值、贸易进出国之间的距离、是否加入同一贸易组织等因素的影响。贸易国需求市场的扩大有利于稳定双边贸易关系,延长贸易时间;而两国距离的增加、贸易成本的增加和经济政策的不确定性上升均会明显抑制贸易稳定性。