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目的:研究不同区域栽培芍药化学成分的差异性及其差异性的影响因素。芍药在中医药中有着广泛的应用,野生芍药资源的大量采挖导致了其野生资源的急剧下降,同时对生态环境造成了严重破坏,目前野生药用植物的仿野生栽培已经成为中药材研究的热点问题之一。本文旨在研究芍药在不同区域仿野生栽培品的化学成分的差异性及其差异性的影响因素,以在确保芍药原本药用价值的同时在一定程度上对其野生资源和生态环境进行保护。 方法:采集河北省围场县野生种芍药及安徽省亳州市栽培种芍药,于2010年10月将两者的带芽根茎营养体分别种植于4个栽培试验基地,分别为:内蒙古锡林郭勒正蓝旗试验基地、安徽省亳州市谯城区溜集村试验基地、甘肃省定西市陇西县首阳镇中药材示范园试验基地和北京市顺义区北京中医药大学濒危药用植物研究试验基地。于2014年10月对4个栽培试验基地的4年生野生种芍药样品及栽培种芍药样品进行采集,作为最终的试验材料。将所得试验材料进行不同的加工处理,加工处理方法包括:直接干燥、水煮去皮干燥、去皮水煮干燥、水煮后干燥等。将加工处理完成的试验材料粉碎过筛后加入15mL50%的甲醇浸泡5h,随后超声提取1h,采用高效液相色谱法(HPLC)测定不同样品中芍药苷、芍药内酯苷、没食子酸、儿茶素、五没食子酰葡萄糖、苯甲酸、丹皮酚等7种化学成分的含量。应用EXCLE,SPSS,DPS等软件对试验结果所获得的数据进行统计和比较分析,明确不同试验基地、不同环境因子及不同加工方法对种植于4个栽培试验基地的野生及栽培种芍药中7种化学成分含量的影响。 结果:研究结果表明,测定的7种化学成分中,芍药苷、没食子酸和儿茶素这3个成分在栽培试验地及野生环境下的含量不存在显著性差异(P>0.05),其中两者芍药苷含量均高于药典标准4倍以上,说明将野生种的芍药进行仿野生栽培从化学成分的角度进行考量后是可行的;无论是种植于栽培试验基地的野生种芍药还是栽培种芍药,其标志性成分芍药苷均高于药典标准,说明种植于栽培试验基地的芍药从化学成分的角度进行考量后是可行的。综合比较4个栽培试验地点,种植于北京市顺义区北京中医药大学濒危药用植物研究试验基地的芍药中芍药苷、儿茶素、苯甲酸这3个成分的含量均高于其他试验基地;没食子酸、苯甲酸、丹皮酚这3个化学成分受环境影响达到了极显著水平(P<0.01)。没食子酸含量会随着海拔的降低及温度的升高(年均日照时数、年均温、1月均温、7月均温、极端最高温的升高)而升高。苯甲酸的含量随着经度的减小,同时随年均日照时数、相对湿度的减小而升高。丹皮酚的含量会随着海拔的降低及温度的降低(年均日照时数、年均温、1月均温、7月均温、极端最高温的降低)而升高;加工方法研究结果显示:与直接干燥相比,进行了水煮加工会使没食子酸、儿茶素的含量升高,而使芍药苷、五没食子酰葡萄糖、苯甲酸含量 降低。水煮去皮加工减弱了芍药的活血化瘀作用,增强了芍药保肝护肝、保护肾脏的作用,这与白芍的养血调经、敛阴止汗、柔肝止痛、平肝抑阳的应用功效相适应。且水煮去皮干燥的芍药中芍药苷、没食子酸、儿茶素的含量均高于去皮水煮干燥的芍药。由此可知,去皮的先后顺序对芍药中化学成分的含量是有影响的。 结论:将芍药由野生环境转为人工栽培环境进行仿野生栽培从化学成分的角度进行考量后是可行的;且种植于北京市顺义区北京中医药大学濒危药用植物研究试验基地的芍药较其他三个试验地其主要化学成分的含量较高;环境因子及加工方法均会对芍药的化学成分含量差异产生影响,本研究结果表明选择合适的栽培地点及加工方法十分重要。