民以食为天，食以安为先。农产品质量安全与人民群众的身体健康和生命安全密切相关，始终是全社会关注的热点问题。农产品质量安全直接影响着现代农业进程，对于增加农民收入及促进社会和谐都具有十分重要的意义。乌鲁木齐市作为新疆维吾尔自治区的首府，是祖国向西开放的重要门户和亚欧大陆桥的桥头堡，是全疆政治、经济、文化中心和农产品的主销地和集散地，全国各地包括疆内其他地区农副产品通过乌鲁木齐流向四面八方。据不完全统计，每年经市场交易流通的农产品达300余万吨，其中地产100万余吨，约占流通总量的30%，外地进入市场流通的农产品约占流通总量的70%。因此加强乌鲁木齐市农产品质量安全监控，规范农产品生产经营活动，提高农产品质量安全水平是全疆各族人民的迫切要求。为保障乌鲁木齐市农产品质量安全，维护公众的身体健康，促进农业和农村经济的发展，乌鲁木齐市通过加强领导、健全组织机构、提升农产品质量安全标准、实施农产品质量安全认证、推行农产品质量安全市场准入制度、加大质量安全检测工作、加强农产品质量安全管理等措施，着力建立了农产品质量安全监控体系。本文以乌鲁木齐市为研究对象,以工作调研、社会调查和查阅资料为基础，通过文献查阅、实地走访调查等形式，将理论与实践相结合，在开展日常工作的同时，深入走访了乌鲁木齐市农牧局（乌鲁木齐市兽医局）、乌鲁木齐市农产品质量安全领导小组成员单位及各区县农产品质量安全检测（监测）站点、石河子大学、新疆农业大学等单位，全面深入的分析总结了乌鲁木齐市农产品质量安全监控体系发展现状、存在问题以及产生问题的制约因素，通过研究借鉴加拿大、欧盟、美国和日本等主要发达国家的成功经验，提出了完善乌鲁木齐市农产品质量安全监控体系的相应对策，即：一是完善政策法规体系，从基础上确保质量安全；二是推进标准体系建设，从净化农业源头上确保质量安全；三是加快认证体系建设，从农业过程管理上确保质量安全；四是建立农产品质量安全追溯体系，从流通环节上确保质量安全；五是完善检验检测体系建设，从检测能力上确保质量安全。