【摘 要】
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目的:建立榛子油的精炼工艺,以期精炼油符合国家化妆品用植物油标准,从而进一步扩大其应用范围。主要阐明榛子精炼油的化学组成成分和部分活性作用,包括保湿性、紫外线吸收作用及肤感皮肤刺激性。将榛子精炼油为原料,添加到化妆品中制成榛子油面霜。方法:按照行业标准所规定的指标作为判断本实验所用的榛子压榨油是否符合标准的依据;工艺研究:利用单因素考察方法,确定了榛子压榨油的脱胶、脱酸、脱色和脱臭条件;化学研究:
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目的:建立榛子油的精炼工艺,以期精炼油符合国家化妆品用植物油标准,从而进一步扩大其应用范围。主要阐明榛子精炼油的化学组成成分和部分活性作用,包括保湿性、紫外线吸收作用及肤感皮肤刺激性。将榛子精炼油为原料,添加到化妆品中制成榛子油面霜。方法:按照行业标准所规定的指标作为判断本实验所用的榛子压榨油是否符合标准的依据;工艺研究:利用单因素考察方法,确定了榛子压榨油的脱胶、脱酸、脱色和脱臭条件;化学研究:采用HCl-Me OH-硅醚化法对榛子精炼油进行皂化处理,并通过气相色谱与质谱连用技术（GC-MS）对其进行系统的化学分析,以确认其化学组成;活性研究:通过透明质酸酶活性实验和重量法保湿性实验验证其保湿性效果、使用酶标仪测定其紫外吸收能力、通过人体感官评价和皮肤斑贴实验判断其肤感以及对皮肤的刺激性;产品应用:利用模糊综合感官评价选择面霜中榛子精炼油的最优添加量,且依据相关标准对面霜进行了质量评估并采用肌肤检测仪检测其保湿性效果。结果:本实验所用的榛子压榨油的各项指标如感官性质中的颜色呈现黄色30且红色4,气味、透明度、滋味以及理化性质中的水分和挥发物的含量为0.033%、酸价为0.82mg/g、过氧化氢值为0.24g/100g等指标均符合行业标准;工艺研究通过单因素实验得出脱胶条件为75℃,加4%的水反应30min;脱酸条件为70℃,加5%的水反应70min;脱色条件为80℃,加12%的活性白土反应50min;脱臭条件为95℃,150rpm/min的转速反应120min。化学研究利用GC-MS对榛子精炼油的化学成分进行检测,测得了28个峰;活性研究确定精炼油具有保湿和吸收紫外线的功效,且其有对皮肤无刺激性和相较于其他植物油肤感更好的优点,对其产品的开发确定了面霜中榛子精炼油的最佳添加量为3m L/100g,以保证其具有最佳保湿效果的同时,各项指标还符合化妆品行业标准。结论:首次将榛子压榨油进行系统的精炼,建立了较完善的精炼工艺并对榛子精炼油的化学成分组成进行分析。榛子精炼油的活性研究表明其是一种肤感好、对皮肤安全无刺激性且具有保湿能力和吸收紫外能力的植物油。将其作为化妆品原料之一而被添加到面霜中,其制得的面霜不论是稳定性还是其他各项指标均符合化妆品标准。因此,榛子精炼油在化妆品市场上具有一定的优势。
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