【摘 要】
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泥鳅因其具口感好风味佳、生长速度快、对环境适应能力强且兼具食用和药用双重价值而倍受消费者追捧。作为外贸出口中重要的水产品之一,我国每年销往日、韩等国的泥鳅约4000吨以上。为满足不断扩大的市场需求,泥鳅养殖规模不断扩大,随之而来的诸多问题也不断显现,如淡水养殖面积有限、工农业生产对水体污染程度加剧、高密度养殖模式下养殖水体环境因子改变、鱼病频发等。本文以台湾泥鳅（Paramisgurnus dab
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泥鳅因其具口感好风味佳、生长速度快、对环境适应能力强且兼具食用和药用双重价值而倍受消费者追捧。作为外贸出口中重要的水产品之一,我国每年销往日、韩等国的泥鳅约4000吨以上。为满足不断扩大的市场需求,泥鳅养殖规模不断扩大,随之而来的诸多问题也不断显现,如淡水养殖面积有限、工农业生产对水体污染程度加剧、高密度养殖模式下养殖水体环境因子改变、鱼病频发等。本文以台湾泥鳅（Paramisgurnus dabryanus）、大鳞副泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus）和二者的杂交子代群体为实验对象,通过外部形态特征进行类别初步鉴别台湾泥鳅、大鳞副泥鳅和二者的杂交子代群体,分析其差异性。采用96 h单因子室内静态实验方法,研究不同盐度对泥鳅的急性毒性作用,并通过设置不同的盐度梯度,测定不同盐度条件下台湾泥鳅的呼吸代谢及抗氧化酶等相关生理指标的变化情况。以期通过本研究,为泥鳅在咸碱水域的人工养殖提供理论支持,同时为进一步研究泥鳅对盐度的耐受能力提供基础的生理数据。主要实验内容及结果如下:（1）通过运用主成分分析方法对台湾泥鳅（♀）、大鳞副泥鳅（♂）和二者的杂交子代群体的外部形态特征进行类别初步鉴别,分析其差异性。其中分析结果表明,其中大鳞副泥鳅、杂交泥鳅与台湾泥鳅个体间体重平均值为杂交泥鳅（17.415±6.809 g）＜台湾泥鳅（17.961±5.473 g）＜大鳞副泥鳅（33.369±6.987 g）;体长平均值为杂交泥鳅（123.970±26.372mm）＜台湾泥鳅（126.203±11.966 mm）＜大鳞副泥鳅（155.565±12.048 mm）。而主成分分析中,第一主成分鱼体体型因子贡献率为73.46%;第二主成分鱼体头部因子贡献率为21.844%。主要在体型匀称程度和头部大小,说明在形态特征上,三种泥鳅具有较好的区分度。（2）首次考察了大鳞副泥鳅（♂）、杂交泥鳅与台湾泥鳅（♀）对盐度的耐受极限,发现盐度对台湾泥鳅实验鱼24 h、48 h、72 h、96 h的LC50值分别为:17.141、17.027、16.561、16.299;对杂交泥鳅实验鱼的LC50值分别为:17.610、17.159、16.688、16.461;对大鳞副泥鳅实验鱼的LC50值分别为:16.673、16.447、10.609、10.438;对应的安全浓度值（SC）为4.887、5.040、4.801。其中杂交泥鳅24 h的LC50值比台湾泥鳅、杂交泥鳅与大鳞副泥鳅实验鱼的所有时间段的LC50值高,即杂交泥鳅对盐度的耐受性更高,杂交泥鳅具有更强的对较高盐度环境的适应能力。（3）研究了盐度突变（0、4、8和12）对大鳞副泥鳅、杂交子代与台湾泥鳅的排氨率的影响。其中台湾泥鳅盐度4组实验鱼的排氨率高于对照组、盐度8组实验鱼和盐度12组实验鱼;盐度4组的杂交泥鳅实验鱼的排氨率高于其他组;盐度8组大鳞副泥鳅实验鱼的排氨率高于其他组。在盐度为12的实验组中,三种泥鳅排氨率低于对照组、盐度4组实验鱼和盐度8组实验鱼,表明较高的盐度对实验鱼的排氨率有抑制作用。（4）测定了盐度12胁迫方式下,三种泥鳅成鱼肌肉组织中相关酶指标的变化情况,得出水体盐度对其耐受性的影响结果,并在此基础上进一步分析其对盐度的适应机制。比较三种泥鳅的适应性情况。在不同时间点取样,测定其肌肉组织中的超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢（H2O2）、过氧化氢酶（CAT）、丙二醛（MDA）的活性及含量。实验结果表明:盐度驯化实验中,盐度对泥鳅肌肉组织中相关抗氧化酶活性有显著影响（P＜0.05）。综上所述,在本实验盐度12条件下,三种泥鳅对水体盐度的变化反应较为敏感,表现出了较强的耐盐能力和适应性,一般在6 d内能够快速适应周围水体盐度。但是过高盐度对机体会产生抑制作用,而适当提高养殖水体盐度,则有利于提高其成活率和养殖产量,同时,对于提高其机体的呼吸代谢速率,激活非特异性免疫系统和抗氧化系统具有一定的促进作用。其中,杂交泥鳅面对盐度12胁迫下,表现出比大鳞副泥鳅、台湾泥鳅对盐度的适应性更强。该论文共有图9幅,表5个,参考文献124篇。
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