目的本研究通过对直觉饮食量表-2(the Intuitive Eating Scale-2,IES-2)进行翻译汉化,并在护理本科生中应用,评价其信度和效度,为护理专业大学生建立良好的饮食习惯提供参考。方法本研究采用Brislin翻译-回译法,对直觉饮食量表-2进行汉化。用多阶段抽样方法,选取辽宁省三所大学的642名护理本科生作为研究对象进行问卷调查。用SPSS20.0、STATA15.0和AMOS21.0软件对量表信效度、一般资料和直觉饮食的现状及影响因素进行统计分析。结果1、英文版直觉饮食(IES-2)量表经过翻译、回译和文化调适后,最终得到中文版直觉饮食量表-2,量表的条目数、因子结构和各条目的分布情况与原量表相同。2、信度:中文版直觉饮食量表-2的Cronbach’sα系数是0.944,重测信度(ICC)是0.839,分半信度是0.926。3、条目分析与区分:IES-2-CHI各条目-总分的Pearson相关系是0.434～0.808,(P<0.05)。在区分效度中,以条目临界比率值为标准,结果表明,各条目得分均数经独立样本t检验,统计值均达到标准(P=0.000)。4、效度:在内容效度中,条目水平内容效度(I-CVI)是0.830～1.000,量表水平内容效度(S-CVI/UA)是0.870,平均量表水平内容效度(S-CVI/Ave)为0.978。在结构效度中,经探索性因子分析,提取出四个公因子,累计方差贡献率为71.753%;验证性因子分析中,残差均方和平方根值(RMR)=0.028、渐进残差均方和平方根值(RMSEA)=0.040、调整后适配度指数值(AGFI)=0.903、适配度指数值(GFI)=0.921、规准适配指数值(NFI)=0.922、非规准适配指数值(TLI)=0.968、增值适配指数值(IFI)=0.972、比较适配指数值(CFI)=0.971、简约调整后的规准适配指数值(PNFI)=0.816、简约适配度指数值(PGFI)=0.747、卡方/自由度值(x~2/df)为1.523,均达到适配标准。5、现状及影响因素:护理本科学生直觉饮食总分的平均得分73.64±13.69,各条目平均分3.20±0.60。不同性别、节食减肥想法、吃饭速度、三餐规律、三餐外经常加餐、吃饭时受干扰、睡眠时间、BMI在直觉饮食得分上,差异有统计学意义(P<0.05)。结论中文版IES-2-CHI量表在辽宁省护理本科生中有较好的信效度,可作为评估护理学生直觉饮食现状的工具。护理本科生直觉饮食水平有待提高,可针对学生不同的个体情况,开展健康教育,指导学生建立良好的饮食方式和生活习惯,提高直觉饮食水平。