伴随经济高速发展,国民收入水平不断提高,国家大力推动健康产业发展,诸多政策促进产业发展。同时公众对健康的关注度有所提高,伴随着老年人口数量上升,二胎政策放开,健康产业需求缺口不断加大。大健康产业如日初升,向大健康领域进发是亟待转型企业的不二之选。与此同时环保政策收严,味精产品遇冷,促使众多味精生产企业开发新产品线或实施战略转型进入新领域。传统企业如何借力“大健康”时代背景实现战略转型,是本文研究的出发点。本文选取我国传统味精龙头企业——LHJK作为案例研究对象,首先使用SWOT分析法内外结合分析其转型的动因,判断其转型的正确性与必要性。而后使用财务与非财务绩效分析法、经济增加值法评价其转型绩效,探查本次战略转型的成功与否。最后通过转型以来企业面临的困境以及转型举措的结果,分析本次转型中存在的问题并提出建议。分析发现,LHJK本次转型是结合企业原始积累优势及贴合国家重点发展方向进行的一次有利尝试,旨在创造新的收入来源并分担产业风险,本次战略转型对于企业来说极有必要。但各项绩效均未出现转型成功的标志,财务绩效与非财务绩效表现差强人意,盈利欠佳,人员浮动,股价低迷,股票市场对战略转型事件的反馈初期积极后期消极,经济增加值表现为负没有达成新的价值创造,综合来看现阶段转型不利,暂未实现其转型动因。本文旨在揭示传统企业在战略转型过程中面临的一些关键问题,为其他传统企业的战略转型提供可借鉴的经验。基于此案例,提出如下建议:转型前对企业自身发展以及未来可能出现的风险与挑战做以评估,确认企业为战略转型做好充足的准备后再实施转型。转型初期制定可行性计划,细化实施步骤,并根据实际情况及时进行调整以避免资源的无谓浪费。转型中期加大研发投入以使企业在新的市场上更具竞争力。