本论文以小麦（扬麦11）和水稻（寒优香晴）为试验材料,采用裂区试验设计,设置2个温度水平（模拟气温升高2-3℃,以常温为对照）,2个灌溉水平（正常灌溉和减量灌溉）和3个氮肥（尿素）水平（冬小麦纯氮施用量:208kg/hm²、416kg/hm²和624kg/hm²;水稻纯氮施用量:140kg/hm²、280kg/hm²和420kg/hm²）,连续二年观测小麦、水稻的生长、叶绿素荧光参数(fv/fm和φ_PSⅡ)和温室气体（CO₂、CH₄和N₂O）排放通量变化,研究温度、水分和氮肥对冬小麦、水稻的生长、光合生理和温室气体排放通量的影响,主要研究结果如下:1.升温增加了冬小麦株高,降低了地上生物量（包括秸秆生物量和籽实产量）和根系生物量,但416kg/hm²施氮量的地上生物量下降幅度相对较小;升温降低了小麦单穗籽粒数、千粒重和无效分蘖数,其中,416kg/hm²施氮量的穗粒数下降幅度最小,但升温增加了总分蘖数;温度与水分和氮肥之间的互作对籽实产量有显著的影响;2.升温增加了水稻的株高,且增加幅度随施氮量的增加而增加;但升温对水稻产量的影响规律存在明显的年度差异,升温增加了2014年度正常水分处理下的水稻籽实产量,140 kg/hm²、280 kg/hm²和420kg/hm²施氮处理的水稻籽实产量依次较常温处理增加了860.7kg/hm²、2284.8 kg/hm²和2394.4kg/hm²,增幅分别为10%、24%和25%,但升高温度对2015年度水稻籽实产量的影响不显著。升温、正常灌溉处理下,水稻千粒重随着施氮量增加而呈现明显下降的趋势,但单位面积穗数和穗长则呈现明显相反的变化趋势。3.升温导致冬小麦和水稻的光化学效率(φ_PSⅡ)和光能转化效率（fv/fm）呈现不同程度的下降趋势。4.在水稻抽穗期、灌浆期和成熟期,常规灌溉的稻田CH₄排放通量均高于间歇灌溉处理,并在抽穗期和成熟期差异显著;常规灌溉条件下,升温处理的稻田CH₄排放通量较常温处理有降低的趋势。间歇灌溉处理的稻田N₂O排放通量普遍高于常规灌溉处理,并且,升温有增加稻田N₂O排放通量的趋势;对于CO₂排放通量而言,升温和灌溉对稻田CO₂排放通量的影响格局具有不确定性。