文化变迁是社会文化系统永恒的定律。关注文化变迁不仅是西方人类学的传统，而且也是中国民族学关注的课题，关注现代化进程中国民族传统文化的变迁是中国民族学研究的责任和义务。文化是旅游业发展的灵魂和根基，离开文化谈旅游，旅游业发展将不具有可持续性。正确认识和把握民族文化变迁的内容、形式、本质和方向，研究引发民族地区文化变迁的因素和机制，引导民族文化良性变迁，对于促进民族旅游可持续发展具有重大意义。近年来，国内越来越多的学者开始把目光投向文化变迁对旅游业可持续发展影响的研究上，尽管与这一领域相关的课题研究在国内外已经有不少案例性研究，但是研究的深度和广度还有待拓展，关于凤凰文化与旅游的研究比较零散，目前还没有专著出版，现有的研究也多从旅游学的视角来考察，但是从文化变迁的视角研究凤凰民族文化旅游可持续发展目前还没有全面而系统的研究。在当今世界经济一体化与各民族文化多元化迅速发展的背景下，通过研究特定民族地区文化变迁对旅游业可持续发展影响的研究，探索引导文化良性变迁的思路和对策，有利于促进民族地区文化与旅游业二者良性互动，推动民族地区经济、社会和文化发展。为了完成本课题的研究，笔者查阅、梳理了大量相关文献资料，并于2006年暑期前往凤凰县进行实地调查，本文试图在实地调查的基础上，借助前人的研究成果和相关的文献资料，对这一问题进行较为深入而全面的探讨。本论文共分五章：绪论部分阐述了论文选题的意义和目的，回顾和梳理了国内外与选题相关的研究动态，介绍了论文写作理论指导以及主要研究方法与思路。第一章从自然环境、民族文化旅游资源和旅游业发展现状等方面介绍凤凰旅游业发展概况。其中，重点介绍了历史文化资源：凤凰古城、中国南方长城、黄丝桥古城；田兴恕、沈洪富、熊希龄、陈渠珍、沈从文和黄永玉等名人文化资源、苗族民俗风情旅游资源以及旅游业发展相关情况。第二章是本文的重点。着重探讨了不同历史时期，其中主要是近现代以来凤凰县民族传统文化变迁的主要内容。内容包括苗族服饰、饮食结构、饮食观、住宅结构、建筑材料、家具、交通以及通讯条件、工具等衣食住行文化；苗歌、傩戏以及民间工艺美术如蜡染、刺绣；人际交往和人生礼仪等日常礼仪；春节、端午节、重阳节、吃新节、四月八、六月六等民族传统节日；产业结构与就业机会、消费生活方式；义利观、思维方式、宗教信仰等思想观念。第三章是本文的另一个重点。通过对旅游的文化性、文化在旅游业中的地位和作用的论述，论述了凤凰民族文化变迁对当地旅游业可持续发展的积极和消极影响。概括了在文物古迹保护方面所采取的措施和取得的成绩以及存在的问题，提出了加强人文环境的建设以更有效地保护文物古迹的观点。第四章分析了凤凰县文化变迁的因素和机制。文化是人类适应环境的需要以求生存和发展的手段，文化总是随着环境的变迁而变迁。引起一个地方文化变迁的因素错综复杂。凤凰文化变迁的因素大致可以归纳为历史地理环境、教育、民族通婚和社会变革等四个方面。人类文化变迁的机制无外乎文化传播、文化涵化、发明创新，凤凰文化变迁机制也是如此。第五章主要探讨了如何在文化和旅游业发展之间寻找一个平衡点。文化变迁是双向的，既有良性变迁，又有非良性变迁，良性变迁促进凤凰旅游业可持续发展，非良性变迁制约凤凰旅游业可持续发展。面对现代化、全球化对民族传统文化的冲击，消极抵制，悲观绝望，都无益于问题的解决，只有积极思考，寻找应对措施，找到既利于民族文化发展又利于旅游业发展的出路才是解决问题的关键。提出了引导民族文化良性变迁的思路和促进旅游业可持续发展的对策。