青铜卣（yǒu）是商周时期重要的盛酒器之一，在整个青铜礼器当中占有相当重要的地位。它最早出现在商代早期，盛行于商代晚期和西周早期，西周中期之后渐渐消失。青铜卣的主要功能为盛装祭祀用的黑黍香酒，殷商时期主要流行于现今的郑州，安阳及周边地区，进入西周则多见于西安和宝鸡等地。青铜卣由于跟提梁铜壶同源，最初二者相似颇多，不易区分，。直到青铜卣器发展到商末周初，风格样式才完全定型。早期的青铜卣没有固定的标准形制，直到商代晚期才逐渐形成了自己较为独特的艺术风格，进入了发展鼎盛阶段。由于受商人尊神重鬼观念以及重酒风气的影响，青铜卣成为各种大型祭祀礼仪不可或缺的重要礼器。这一时期的卣器多装饰兽面纹、夔纹和云雷纹，风格繁缛绚丽，神秘诡异，雕刻技法明快果断。这在符合装饰意味的同时兼顾到了震慑民众，巩固统治的政治目的。进入西周，青铜卣的造型发生变化，器物重心较晚商有所压低，器壁装饰多见鸟纹和弦纹，且极具图案装饰性。这一时期的纹饰雕刻技法也摒弃了商时期的大起伏分层样式，取而代之以圆滑细润的浅浮雕手法凸显平面所带来更佳的立体视觉效果。这样的风格显然少了商代的凝厉之美，但却符合西周崇乐尚礼的文化趋势。由于政治文化等原因，西周青铜食器的比重渐渐超过了酒器，尤其是在西周中期之后，卣器的数量急剧减少，并最终消失。