关于《日本粮食革命—拯救饮食生活与健康的甜叶菊》的翻译实践报告

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本报告为翻译实践报告,主要对佐藤直彦所著的《日本粮食革命——拯救饮食生活与健康的甜叶菊》中的第三、四、五章的译文文本展开分析探讨。本报告根据莱斯的文本类型理论对文本进行分类,指出该书属于信息型文本。笔者翻译的第三、四、五章主要讲述甜叶菊在除农业外各领域中的应用,介绍如何利用甜叶菊产生经济效益,涉及农业、林业、渔业、及市场营销等领域的相关知识。翻译该文本,有利于让我国农业工作者借鉴日本农业的发展成果,把握农业发展趋势,让有关专家了解日本农产品经营的成功案例,为我国商品农业的发展提供参考。本报告对文本中的专业名词、同形词、多义词的翻译进行分析,同时分析了灵活运用加译、减译、分译、合译、意译与变译等翻译方法进行的翻译活动,最后发现译文符合“要把信息型文本的原文信息准确地传递给译文读者”这一文本类型理论的要求。提出了翻译信息型文本应该注重译文读者对译文的理解,检验翻译时应通过关键词工具核实译文信息的准确性,对译文采取何种翻译方法不由文章的语法决定,而由语境和句意决定。
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