【摘 要】
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矿物质元素虽然仅占动物机体总质量的万分之一左右,却广泛参与机体的构成、代谢、免疫、生长,对动物机体生理活动起着非常重要的作用。不同的矿物质元素参与生命活动的途径不尽相同却又相互交织共同维护着这一庞大复杂的生物有机体运转。动物本身不能合成矿物质元素需由日粮提供,在放牧饲养条件下或动物特定生长阶段,由于营养供给不科学便会引起矿物质元素稳态失衡,导致出现动物生长受阻、抗应激能力降低、免疫功能受损等问题,
【基金项目】
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国家重点研发计划子课题“牛羊微量元素、维生素和电解质失衡防控技术研究（2016YFD0501203）”；
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矿物质元素虽然仅占动物机体总质量的万分之一左右,却广泛参与机体的构成、代谢、免疫、生长,对动物机体生理活动起着非常重要的作用。不同的矿物质元素参与生命活动的途径不尽相同却又相互交织共同维护着这一庞大复杂的生物有机体运转。动物本身不能合成矿物质元素需由日粮提供,在放牧饲养条件下或动物特定生长阶段,由于营养供给不科学便会引起矿物质元素稳态失衡,导致出现动物生长受阻、抗应激能力降低、免疫功能受损等问题,进而给畜牧业带来经济损失。为了研究不同饲养条件下绵羊矿物质元素发生变化后对白细胞钙卫蛋白及血清免疫因子的影响。本试验选取2月龄体况相近的雌性小尾寒羊45只,随机分为舍饲组（22只）和放牧组（23只）。在黑龙江省大庆市肇州县开展试验5个月,试验期结束后,通过颈静脉进行血液采集并分离血清和白细胞。用试剂盒检测绵羊血清中钙（Ca）、磷（P）、钾（K）、镁（Mg）、铁（Fe）、锌（Zn）、铜（Cu）七种矿物质元素浓度;用荧光实时定量PCR方法检测绵羊白细胞中钙卫蛋白家族S100A8 m RNA、S100A9 m RNA、S100A12m RNA相对表达量;用酶联免疫法（ELISA）检测绵羊血清中IL-6、IL-8、TNF-α、IgG、S100A8、S100A9和S100A12的浓度。分析放牧绵羊体内矿物质元素发生变化后,矿物质元素之间以及矿物质元素与白细胞钙卫蛋白和血清免疫因子之间的关系。试验结果表明:不同饲养条件下绵羊血清中矿物质元素Ca、P、Cu浓度变化不大（P＞0.05）,与舍饲养组相比,放牧组绵羊血清中Mg浓度降低（P＜0.0001）、K浓度降低（P＜0.01）、Fe浓度降低（P＜0.001）、Zn浓度升高（P＜0.05）,白细胞中S100A8 m RNA（P＜0.05）、S100A9 m RNA（P＜0.01）、S100A12 m RNA（P＜0.05）相对表达量升高;不同饲养条件下绵羊血清中SA100A8、S100A9、S100A12、IL-6、TNF-α浓度变化不大（P＞0.05）,与舍饲养组相比,放牧组绵羊血清中IL-8、IgG浓度升高（P＜0.05）。相关性分析结果表明,放牧条件下绵羊血清中,矿物质元素Fe与Mg呈正相关（R=0.452,P＜0.05）;Fe与Cu呈负相关（R=-0.509,P＜0.05）;Zn与Ca呈正相关（R=0.584,P＜0.01）;K与S100A8呈正相关（R=0.428,P＜0.05）;K与S100A9呈正相关（R=0.555,P＜0.01）;Fe与IgG呈正相关（R=0.504,P＜0.05）;S100A8与S100A9呈正相关（R=0.809,P＜0.01）;S100A8与IL-6（R=0.639,P＜0.01）、IgG、（R=0.597,P＜0.01）、TNF-α（R=0.507,P＜0.05）呈正相关;S100A9与IL-6（R=0.701,P＜0.001）、IL-8（R=0.583,P＜0.01）、IgG（R=0.580,P＜0.01）、TNF-α（R=0.780,P＜0.001）呈正相关;S100A12与IL-6（R=-0.464,P＜0.05）呈负相关。综上所述,该地区放牧条件下绵羊矿物质元素舍饲组比较,放牧小尾寒羊矿物质元素Mg、K、Fe、Zn显著变化;放牧条件下绵羊白细胞中钙卫蛋白S100A8、S100A9、S100A12m RNA表达量升高,但血清中钙卫蛋白浓度差异不显著,放牧条件下的绵羊血清K浓度与血清S100A8、S100A9蛋白浓度正相关;该地区放牧条件下绵羊矿物质元素舍饲组比较血清IgG、IL-8浓度升高,放牧条件下的绵羊血清Fe浓度与血清IgG浓度正相关。
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