中韩两国是一衣带水的近邻，经贸交流与合作有着悠久的历史。自从1992年8月中韩正式建交后，两国间的经济贸易合作以惊人的速度迅猛发展，目前中国已成为韩国的第三大贸易国，第二大出口国，最大的投资市场；而韩国也成为中国的第四大贸易国和第四大投资方。在全面经贸合作的同时，农产品贸易也有了相应的发展。但从总体上看，中韩农产品贸易还不尽如人意。2005年中国对韩国的进出口贸易总额达到了1119.3亿美元，逆差高达417亿美元，而对韩农产品贸易只有30.53亿美元，仅占贸易总额的2.73％，并有逐年下降的趋势。与其他产业所不同的是，中国对韩农产品贸易一直保存着较大的顺差，2005年达到25.61亿美元，韩国也因此而频频启动贸易保护手段，引起了许多贸易摩擦，给中国的生产经营者造成了很大的损失，不同程度地影响了中韩经济贸易与合作的正常发展。韩国是一个传统的农业国，但在第二次世界大战后仅用了二十多年的时间就迅速完成了工业化进程，成了世界上最先进的工业国之一，目前，农业对国民经济的贡献率只有8.7％，国内市场对农产品的需求主要依赖于进口。由于中国与韩国地理位置相近，农业及农产品结构基本相似，国民的饮食习惯比较相同，两国农产品贸易互补性很大。本文通过认真总结中韩专家学者对两国农产品贸易的研究成果，应用比较优势理论、竞争优势理论等国际贸易理论，在考察两国农产品现状、市场需求和农产品贸易的基础上，通过理论测算和实证验证，定性定量地分析了两国农产品的比较优势和竞争优势，证实了中国农产品出口韩国还存在着巨大的空间。韩国由于国内经济和非经济因素的影响，又是世界上对农产品市场最不开发的国家之一，对农业采取了若干保护和过度保护的政策，对农产品进口实施了一系列严厉的技术、检疫和环保标准，构筑了世界上最高的关税壁垒，加之我国农产品存在的某些不足，严重阻碍了两国农产品贸易的健康发展。但随着经济全球化的逐步深入，中韩经济合作与交流的全面发展，韩国经济结构变化的内在需求，中韩农产品贸易的前景非常广阔。本文建议，我国应该加强中韩农产品贸易的研究，逐步形成我国区域农产品贸易的指导体系；创造条件建立自由贸易区，实现农产品贸易自由化；建立东北亚粮食储备协调机制，以应对紧急情况，保证地区市场供应；建立贸易协商机制，共同寻求可能发生的贸易摩擦的解决办法；加大对农业支持的力度，积极推行农业生产规模化、集约化和标准化；强化和优化农产品出口管理，促进我国对韩农产品贸易的健康发展。