越南是一个农业生产国，1975年战争结束后，越南从一个粮食不足提供本国国民经济的国家，目前已经成为世界第二大米出口国，越南农产品已经出现在世界众多国家的市场上，农业是国民经济的基础，特别是对越南的经济发展和社会稳定具有重大的作用。随着越南加入世贸组织，农业的发展更是直接影响到越南社会和经济的发展。农产品的竞争力也日益国际化，农产品贸易自由化日益明显，市场竞争也日益激烈。农产品出口，特别是对欧盟的农产品出口遭到了更为苛刻的技术性贸易措施的冲击。这种形势下，提高越南农产品的国际竞争力就显得非常重要，具体本文将注重研究如何提高越南农产品在欧盟市场上的竞争力。论文中，在研究越南农产品进入欧盟市场的情况的基础上，找出有效措施能够让越南农产品在欧盟市场上日益拥有着稳定的市场份额，能够与泰国、中国农产品等农产品出口国竞争。通过分析和研究越南农产品的优势与劣势寻求能够提高越南农产品的价格、质量、建立农产品品牌以及农产品在国际市场尤其是在欧盟市场上的竞争力的有效措施，这不仅是越南出口企业的紧迫战略任务，而且还是国家政府、各有关部门和农业生产农民的任务。所以，本人决定选为《越南农产品在欧盟市场上的竞争力》的题目作为本人毕业论文的研究对象。为了更深入的了解竞争力的概念及其内涵，本论文对竞争力和农产品国际竞争力的相关理论进行探讨研究，分析近几年越南农产品（特别是对欧盟具有较大出口量的农产品）对欧盟的出口现状，对越南农产品竞争力的影响因素进行分析，这样不仅能够有效地解决越南农产品出口的存在问题，还可以提高越南农产品的竞争力，并促进越南出口总额、利润的增长以及农产品价格，期待越南农产品在国际竞争中取得优势。