“饥饿”是莫言创作的核心主题之一,先后出现在莫言的二十余部作品中,是莫言文学世界中不可忽视的一个部分。莫言有着浓重的饥饿情结,在名为《饥饿和孤独是我创作的财富》的演讲中,莫言肯定了饥饿在其文学创作中的关键地位。对莫言小说中的饥饿书写进行研究,是深入莫言文学世界的一个有效途径。目前学术界对莫言饥饿书写的研究还处于单薄且片面的状态,基于研究现状的不足,本文将对莫言小说中的饥饿书写文本进行梳理整合,通过文本细读与比较研究两种主要方法,分析莫言饥饿书写的具体内容和艺术风格,探索书写的价值和成因,挖掘莫言饥饿书写的与众不同之处,以期对莫言的饥饿书写进行较为全面和系统的把握。全文共分为三章:第一章梳理了莫言饥饿书写的具体呈现,分为物质饥饿与精神饥饿两个部分。本文将饥饿给人肉体带来的痛苦定义为物质饥饿,将饥饿给人精神层面带来的痛苦定义为精神饥饿。物质饥饿包含着正面、侧面、反面三个视角,分别是触目惊心的饥饿惨象、饥饿刺激下的饮食畸变和饥饿阴霾中的饮食狂欢。精神饥饿则分为眺望幸福、无力的反抗和精神残疾三个相互递进的层次。与其他作家相比较,莫言的饥饿书写在内容的丰富性和层次的多样性上遥遥领先。第二章分析了莫言饥饿书写的审美特质,即莫言饥饿书写呈现出的独特艺术风格。一是滑稽与荒诞背后分别隐藏着严肃与现实,增强了莫言文字的讽刺性和幽默性。二是在对虚构与真实的处理上,莫言展现出了罕有其匹的想象力,从人物塑造等多个方面探索了新的饥饿书写路径,并用虚幻情节与真实细节相结合,创造了具有魔幻现实主义特色的饥饿书写文本。在艺术风格上显著区别于同时代的其他作家。第三章探讨了莫言饥饿书写的文学史价值与书写成因。文学史价值主要包含三个方面,一是对底层百姓生存状态的展示,包括生命意识的沸腾与人性的裂变,其中对生命意识的重视是莫言文学特有的,二是对乡村权力结构及权力异化进行了反思,三是揭示了饥饿后遗症在现代化进程中的真实面貌,即欲望的扭曲与扩张,这也使莫言显著区别于同时代的其他作家。饥饿书写的生成原因总共有两个方面:一是经历饥饿与反抗饥饿并存的童年经验,促使莫言饥饿书写的笔调既沉重又轻快,既充斥着绝望,又蕴含着希望;二是农民身份与作家身份的结合,决定了莫言的文学立场是显性民间立场与隐性精英立场的结合。