施用氮素和激素对套作甘薯生理及产量品质的影响

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为探明增施氮肥结合喷施激素对套作甘薯生长发育、光合作用、氮素吸收利用以及产量品质的影响,为玉米/甘薯模式下有效提升甘薯生长势和实现甘薯高产优质提供理论基础和实际生产指导。试验以渝薯50为材料,采用3水平N和4水平激素的二因素完全随机区组设计,施氮量以75 kg/hm~2为基础(N1),增施到150kg/hm~2(N2)和225 kg/hm~2(N3);叶面喷施激素为不喷施(H1)、喷施GA3(H2)、或6-BA(H3)、或GA3+6-BA(H4),三次重复。测定了农艺性状、光合色素、光合特性指标、激素含量、氮代谢和生理相关酶活性及产量品质等指标。结果如下:1对甘薯套作共生期生长及后期物质分配的影响在套作共生期,随着施氮量的增加,甘薯最长蔓长和茎蔓鲜重均呈增加趋势,而分枝数在N2处理最多,茎粗在N1处理最小。最长蔓长在H2和H4处理显著高于H1和H3处理。分枝数在H3和H4处理显著多于H1和H2处理。茎粗在H3和H4处理显著高于H1和H2处理。不同激素处理中,H2、H3和H4处理茎蔓鲜重显著大于H1处理。说明增施氮肥能够增加甘薯茎粗、最长蔓长和茎蔓鲜重,外源喷施赤霉素能增加甘薯最长蔓长,外源喷施细胞分裂素能增加甘薯基部分枝数和茎粗,赤霉素和细胞分裂素均能提高甘薯套作共生期茎蔓鲜重。在甘薯生长后期,甘薯茎蔓鲜重在N2处理下显著低于N1和N3处理,而单株薯重和薯蔓比(T/R)表现为N2处理显著大于N1和N3处理。不同激素对茎蔓鲜重的影响均表现为H1、H2处理显著大于H3、H4处理,而单株薯重和T/R值则表现为H3、H4处理显著高于H1和H2处理。说明外源喷施赤霉素会导致甘薯后期茎蔓鲜重增加,而外源喷施细胞分裂素则减少后期茎蔓鲜重,增加单株薯重,从而提高T/R值。2对甘薯光合作用的影响随着施氮量增加,叶片叶绿素含量、净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)呈上升趋势。叶片蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性在N2处理下最大,N3处理次之,N1处理最低。不同激素种类间,叶片叶绿素a含量表现为H2和H4处理显著高于H1处理;叶绿素b在H3或H4处理有最大值,在H1或H2处理有最小值,叶绿素总含量则是H3、H4处理高于H1、H2处理;Pn表现为H4处理显著高于其它处理,H1处理显著低于其它处理,Gs、Tr、胞间CO2浓度(Ci)为H1处理显著低于其它处理;而叶片SPS活性表现为H1处理显著低于H2处理,H2处理显著低于H3和H4处理。说明增施氮肥可以提高叶片叶绿素含量、Pn、Gs、Tr和SPS活性,适量施氮比施高氮更有利于甘薯叶片SPS活性提高。外源喷施赤霉素能增加叶片叶绿素a含量,外源喷施细胞分裂素能增加叶绿素b含量和叶绿素总含量;外源喷施赤霉素或(和)细胞分裂素均能提高甘薯叶片Pn、Gs、Tr和Ci;叶面喷施赤霉素或(和)细胞分裂素均能显著提高甘薯叶片SPS活性,其中细胞分裂素作用更显著。为提高套作甘薯光合性能和协调物质分配,可采取施氮150kg/hm~2,并同时喷施赤霉素和细胞分裂素的措施。3对甘薯氮和激素代谢的影响随着施氮量的增加,甘薯叶片硝酸还原酶活性以及可溶性蛋白含量在套作共生期和生长后期均呈显著增加趋势。总体上看,在同一施氮量下,叶片硝酸还原酶活性以及可溶性蛋白含量均表现为H2和H4处理显著高于H1和H3处理,且H2和H4处理之间及H1和H3处理之间无显著差异。说明增施氮肥和外源喷施赤霉素能显著提高甘薯硝酸还原酶活性,加强氮代谢能力。随着施氮量的增加,叶片赤霉素含量、细胞分裂素含量均呈增加趋势。赤霉素含量在不同施氮处理下均表现为H2和H4显著高于H1及H3;细胞分裂素含量在不同施氮处理下均表现为H3和H4显著高于H1和H2处理。说明增施氮肥和外源喷施激素均能调节甘薯体内激素代谢,其中增施氮肥和外源喷施赤霉素可以增加甘薯叶片赤霉素含量,而增施氮肥和外源喷施细胞分裂素能增加甘薯叶片细胞分裂素含量。4对甘薯产量和品质的影响不同施氮量和激素种类对甘薯产量均存在显著影响。不同施氮量间甘薯产量表现为N2处理显著高于N3处理,而N3处理又显著高于N1处理;同一施氮量下,总体上表现为H4显著高于其它处理,H1显著低于其他处理。干率和可溶性糖含量均表现为N2处理高于N1、N3处理,而可溶性蛋白含量随施氮量增加而增加。不同激素间,干率总体上表现为H3、H4高于H1、H2处理且H3处理最高;可溶性蛋白含量表现为H2、H4显著高于H1、H3处理;可溶性糖含量为H4处理最高,H3处理次之,H1处理最低。说明适量施氮以及外源喷施赤霉素和细胞分裂素能提高甘薯产量;外源喷施赤霉素能显著提高薯块可溶性蛋白含量;而外源喷施细胞分裂素能显著提高薯块干率和可溶性糖含量。综上所述,在中等施氮加外源喷施赤霉素和细胞分裂素处理下,套作甘薯在共生期生长较好,光合能力较强,氮代谢较强,后期物质分配较协调,产量及品质较高。在生产上,为提高套作甘薯产量,可采用施纯氮150 kg/hm~2,并同时叶面喷施细胞分裂素和赤霉素的措施。
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