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本论文选择微囊藻毒素-RR和联苯胺、五氯酚、2,4-二硝基苯酚等几种环境污染物,研究了它们的单扫描示波极谱法测定,研究了它们对小牛肠碱性磷酸酶（CIAP）的抑制作用及其机理,并基于这种抑制作用建立了它们的酶抑制分析方法。主要研究工作及结果如下: （1） 研究了微囊藻毒素-RR的单扫描示波极谱测定法及它对小牛肠碱性磷酸酶的抑制作用和机理,并建立了微囊藻毒素-RR的碱性磷酸酶抑制分析法。结果表明,微囊藻毒素-RR在Ni2+-硼砂底液中于-1.55v产生二阶导数极谱波,微囊藻毒素-RR浓度在1.50～8.00mg/L范围内时,浓度与极谱峰电流有良好的线性关系,方法的检测限为0.07mg/L,回收率高。微囊藻毒素-RR对小牛肠碱性磷酸酶有抑制作用,这种抑制属于反竞争性可逆抑制。当微囊藻毒素-RR浓度在0.1～7.0mg/L范围内时,它对小牛肠碱性磷酸酶活性的抑制率与微囊藻毒素-RR浓度有良好的线性关系,检测限为0.05mg/L。 （2） 研究了五氯酚的单扫描示波极谱测定法及它对小牛肠碱性磷酸酶的抑制作用和机理,并建立了五氯酚的碱性磷酸酶抑制分析法。结果表明,五氯酚在乙醇-硼砂底液中于-0.52v产生二阶导数极谱波,五氯酚浓度在1.50×10-3～3.00×10-5mol/L范围内时,浓度与极谱峰电流有良好的线性关系,方法的检测限为1.00×10-6mol/L,回收率较高。五氯酚对小牛肠碱性磷酸酶有抑制作用,这种抑制属于非竞争性可逆抑制。当五氯酚浓度在2.5×10-4～3.0×10-3mol/L范围内时,它对小牛肠碱性磷酸酶活性的抑制率与五氯酚浓度有良好的线性关系,检测限为8.0×10-4mol/L。 （3） 研究了2,4-二硝基苯酚的单扫描示波极谱测定法及它对小牛肠碱性磷酸酶的抑制作用和机理,并建立了2,4-二硝基苯酚的碱性磷酸酶抑制分析法。结果表明,2,4-二硝基苯酚在乙二胺-氯化铵底液中于-0.41v产生二阶导数极谱波,2,4-二硝基苯酚浓度在1.00×10-7～3.00×10-4mol/L范围内时,浓度与极谱峰电流有良好的线性关系,方法的检测限为8.00×10-8mol/L,回收率较高。2,4-二硝基苯酚对小牛肠碱性磷酸酶有抑制作用,这种抑制属于反竞争性可逆抑制。当2,4-二硝基苯酚浓度在0.2～1.5mg/L范围内时,它对小牛肠碱性磷酸酶活性的抑制率与2,4-二硝基苯酚浓度有良好的线性关系,检测限为0.07mg/L。 （4） 研究了联苯胺的单扫描示波极谱测定法及它对小牛肠碱性磷酸酶的抑制作用和机理,并建立了联苯胺的碱性磷酸酶抑制分析法。结果表明,联苯胺在盐酸-甲醛底液中于-0.66v产生二阶导数极谱波,联苯胺浓度在3.00×10-7～1.00×10-5mol/L范围内时,浓度与极谱峰电流有良好的线性关系,方法的检测限为8.00×10-8mol/L,回收率较高。联苯胺对小牛肠碱性磷酸酶有抑制作用,这种抑制属于竞争性可逆抑制。当联苯胺浓度在5.0×10-8～7.0×10-7mol/L范围内时,它对小牛肠碱性磷酸酶活性的抑制率与联苯胺浓度有良好的线性关系,检测限为1.0×10-8mol/L。