为探究有机硒肥对黑糯玉米产量、干物重及各器官硒和其他微量、重金属元素含量和积累的影响,并查明黑糯玉米籽粒花青素、蛋白质、淀粉和糖对有机硒肥的响应,最终明确有机硒肥最佳施用方法,于2020—2021年连续两年在山西省晋中市太谷区开展田间试验。以晋鲜糯8号玉米为供试品种,采用完全随机区组设计,设喷施浓度0 mg/L（CK）、12.5 mg/L(F1-C0.5)和25 mg/L（F1）;在喷施浓度25 mg/L下,设喷施次数0次（CK）、1次（F1）、2次（F2）,共4个处理,重复4次。研究不同喷施浓度和喷施次数对黑糯玉米产量、各器官干物重、各器官硒、微量营养元素（Fe、Mn、Zn、Cu）和重金属元素（As、Cd）含量及积累、各器官花青素含量、籽粒总蛋白及蛋白质组分、淀粉、可溶性糖、蔗糖含量的影响。主要结果:（1）叶面喷施有机硒肥对黑糯玉米鲜食和成熟期的籽粒产量、各器官干物重和花青素含量、籽粒淀粉及其组分、糖含量均无影响。（2）叶面喷施有机硒肥可提高鲜食和成熟期黑糯玉米各器官Se含量和累积量,且随施硒浓度和施用次数增加而增加,以喷施25 mg/L、喷施2次处理的各器官Se含量和累积量最高。喷施2次的硒强化指数、硒回收率和硒肥利用率也均高于喷施1次,且强化指数提升效果显著。（3）叶面喷施有机硒肥提高了黑糯玉米各器官Fe、Mn、Zn含量和累积量,且随施硒浓度和施用次数的提高而增加,对铜积累无影响。喷施浓度25 mg/L、喷施2次的玉米各器官Fe、Mn、Zn含量和累积量最高,相比对照,鲜食和成熟期籽粒Fe、Mn、Zn含量分别提高了43%、35%、29%和30%、34%、28%,籽粒Fe、Mn、Zn累积量分别为54.1、32.1、45.1 g·hm-2和73.4、33.9、71.6 g·hm-2,但与喷施1次相比差异不显著。（4）叶面喷施有机硒肥可提高黑糯玉米籽粒总蛋白及其组分含量。随浓度和次数提高,籽粒总蛋白及其组分含量提高,以浓度25 mg/L、喷施2次的处理含量最高,其鲜食和成熟期玉米籽粒总蛋白含量较对照提高23%和22%,成熟期球蛋白、醇溶蛋白含量较对照提高32%、20%,但与喷施1次相比差异不显著。（5）叶面喷施有机硒肥对黑糯玉米鲜食和成熟期各器官重金属元素Cd和As的含量无影响,并在安全范围内。综上,灌浆期叶面喷施有机硒肥可提高鲜食和成熟期玉米各器官Se、Fe、Mn、Zn含量和累积量,并促进其向籽粒的转移,玉米籽粒总蛋白及其组分含量也明显改善,并不会造成籽粒重金属元素Cd和As积累风险。建议山西晋中黑糯玉米产区硒营养强化应喷施有机硒肥25 mg/L、分2次叶喷。