【摘 要】
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埔田是一座气候宜人,雨水充沛,土地肥沃,农民传统生产管理经验丰富的纯农业山区小镇,有着“中国竹笋之乡”的美誉,是揭阳市揭东区竹笋产业的重点基地;素以竹笋、香蕉而美名远扬,其地标产品埔田竹笋更是享誉岭南地区;是外商投资发展“三高”农业的理想宝地。近年来,随着地方政府对于供给体系的改革不断深入,推动了竹笋产业的进一步蓬勃发展,促进新农村持续调整与优化经济结构,扩大就业岗位,提高了广大农户的经济收入水平
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埔田是一座气候宜人,雨水充沛,土地肥沃,农民传统生产管理经验丰富的纯农业山区小镇,有着“中国竹笋之乡”的美誉,是揭阳市揭东区竹笋产业的重点基地;素以竹笋、香蕉而美名远扬,其地标产品埔田竹笋更是享誉岭南地区;是外商投资发展“三高”农业的理想宝地。近年来,随着地方政府对于供给体系的改革不断深入,推动了竹笋产业的进一步蓬勃发展,促进新农村持续调整与优化经济结构,扩大就业岗位,提高了广大农户的经济收入水平,同时开拓了旅游市场,促进新农村的改革与建设。本研究在借鉴和参阅国内外相关研究及文献资料的基础上,结合有关农业产业的相关理论,对竹笋产业发展的基本概念、基本原理以及国内外相关产业发展情况作了相关的论述。并就当前埔田竹笋产业发展与利用的现状进行了深入的调研与分析,在实地走访调查和问卷调查数据分析上主要发现当前埔田镇竹笋产业发展中存在的有农业基础设施条件薄弱,种植管理不完善;竹笋生产经营者素质较低,专业技术人才缺乏;深加工发展滞后,产品种类同质化严重;品牌效益不明显,产品销售渠道单一;金融资金支持力度不够,融资贷款困难等问题。并根据问题在竹笋产业发展为基础上提出了加强农业基础设施建设,完善种植科学管理;加强人才培养,壮大竹笋产业人才队伍;大力发展竹笋加工业,促进产品技术创新;推行产品品牌战略,扩宽产品销售渠道;建设投融资平台,拓展筹资途径等针对性建议,从而推动揭阳市埔田镇竹笋产业的发展。
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