近年来，随着我国国民经济的快速发展，中国酒店业也随之得到了飞速的发展，项目投资也异常活跃，呈现了规模大、技术含量高、投资主体及融资渠道多元化的特点。作为第三产业的旅游行业，由于我国酒店业潜在的巨大市场和良好的发展前景，吸引了大量的国内外投资，特别是众多世界顶级的著名酒店集团强势进入我国市场，而对于我们这样一个工业大国来说，我国的本土酒店企业，尤其是对于高星级酒店来说，企业将会面临着机遇与挑战共存的局面。　　 面对着竞争越来越激烈的市场，对于很多国人仍然有点陌生的酒店行业，如何保证其投资项目获得成功，实现其预期目标，并最终使酒店业主、投资者及酒店运营商满意，这就需要对酒店投资的项目进行有效的投资效益评价。本文以美莱酒店为例，将全文共分为五章，其主要内容如下:　　 第一章“绪论”，阐述了项目选题的背景和意义，对项目研究的原则和方法作出了详细的说明，还对项目研究的主要内容和特色也作出了说明，最后还对投资效益评价国内外的研究现状进行了相关的介绍。　　 第二章“基本理论简介”，首先说明项目投资效益评价的基本理论，然后对项目投资效益评价模型及特点分析作了说明，最后还指出了本文所选用的投资效益评价模型。　　 第三章“美莱酒店项目现状分析”，此章对美莱酒店的项目理论作了概述，通过介绍指标体系的构建原则与目标，进而建立美莱酒店项目投资效益的评价指标，并据此说明了这些指标体系的评价方法。　　 第四章“案例分析”，对本文的案例--美莱酒店进行了投资效益的评价，并对其相应的评价结果进行详细的解释，还指出了提高美莱酒店项目投资效益的相关措施。　　 第五章“结论”，根据投资项目的相关特点，通过上面的一系列分析，得出了一个相关的结论。