在品牌竞争时代，有效的品牌运营是提升饭店集团竞争力的重要途径。品牌延伸作为品牌运营的重要内容，近年来在国内外的实践运用和学术研究中都取得了长足的发展。国际上很多著名饭店集团都实施了品牌延伸战略，对提升企业竞争力起到了极大的促进作用。而目前我国本土饭店集团在品牌延伸的理论研究和实践探索上都显得较为滞后，这极大地制约了我国饭店集团整体竞争力的提升。　　 本文首先分析了饭店集团品牌延伸的动因以及当前我国饭店集团品牌延伸的现状，认为我国饭店集团的品牌延伸无论在实施过程还是在实施结果上都有待进一步优化完善。基于此，本文归纳总结了影响饭店集团品牌延伸的各种因素，并在系统性原则指导下构建了饭店集团品牌延伸的影响因素指标体系，同时对各因素之间的相互作用机理进行了阐述。在此基础上，本文提出了饭店品牌延伸时面临细分市场延伸、产业链延伸和无关多元化延伸三种路径，采用层次分析法和模糊综合评价相结合的方法对每种延伸路径的可行性进行了量化评估，帮助饭店集团选择合适的延伸路径，从而有效避免了盲目延伸所带来的各种风险。最后，本文以锦江国际集团为例，分别对该集团三种品牌延伸路径的影响因素进行了专家打分，从而对三种延伸路径的可行性大小进行了评估，并结合该集团的实际经营情况对每种路径的具体实施效果进行了解释说明。