随着我国农业现代化水平逐步提升和居民消费结构不断升级,特色农产品的生产也在向着规模化、商品化方向发展,但由于地区差异和资源禀赋不同,产业优势也不尽相同,导致各地农业产业发展水平也存在差异。苹果在我国水果种植中占据重要地位,占所有果品产量的30%左右。环渤海湾地区种植苹果的历史悠久,不仅成为当地农民增收致富的主要产业,而且带动了当地加工、贮藏、销售、旅游等相关产业快速发展,对保持中国苹果产需平衡、促进苹果产业稳定发展具有重要作用和意义。为了全面了解环渤海湾地区苹果产业发展水平,本文选取辽宁省、河北省和山东省作为研究区域,对其苹果产业发展水平进行评价,分析影响苹果产业发展的主要因素,为渤海湾地区苹果产业的高质量发展提供新思路和新视野。本文从选题背景、意义和思路以及研究方法与目的出发,在梳理了国内外苹果产业的相关研究动态后,从而找到研究的切入点。在行文思路方面,首先分析了研究区苹果产业发展的现状,采用2010-2019年渤海湾地区的辽宁省、河北省和山东省的相关数据,从规模化指标、商品化指标和效益化指标三个方面,构建苹果产业发展水平评价指标体系,结合综合指数评价模型,从三个方面对渤海湾地区的苹果产业发展水平进行评价。再运用OLS回归模型,对影响渤海湾地区苹果产业发展水平的因素进行实证分析。从结果来看,机械化程度、化肥施用量、财政支农资金和光照强度会对苹果产业发展水平产生显著的正向影响。农作物机械化能减轻农民的劳动强度,提高劳作效率,开展大规模的机械化生产,有利于促进苹果产业一体化和专业化,达到产业规模效益的理想状态。在农作物的生产过程中,化肥的增产效力较高,科学合理的施肥方式和施肥技术,能有效促进渤海湾地区苹果质量的提高和产量的增加。政府对苹果产业的专项财政补贴,会使农户在苹果生产和企业融资的过程中有更多的信心支持,更愿意投入到苹果生产中,带动渤海湾地区苹果产业的发展壮大。光照强度作为自然环境条件,对苹果的生长也发挥着重要的作用,充足的光照有利于苹果糖分的积累,有利于提高苹果的结果结实率,充分保障苹果品质。根据不同的影响因素分析结果提出相应的发展措施,为促进苹果产业的高质量发展提供参考。首先,要强化苹果产业科技支撑,完善机械化服务体系,提高机械化程度。其次,要加大政策扶持苹果产业发展的力度,加强政府对产业发展的引导,提高政府的专项财政补贴标准。再次,要加强对果农的技术培训,提高果农的劳动效率。最后,要调整农业要素投入,提倡科学施肥,完善苹果生产加工标准,推动苹果产业加速转型。