中国国际机床展览会（China International Machine Tool Show,CIMT）是中国最大的国际机床工具展览会,由中国机床工具工业协会主办。从1989年起（逢单年举行一次）,成为国际先进机械制造技术交流与贸易的重要场所,并已成为我国机械制造技术进步和机床工业发展的推动力量。笔者于2019年4月17日在第16届中国国际机床展览会对部分国内外参展商进行中英文双语采访及交替传译口译实践。释意理论作为一种非常实用的翻译理论,重点强调翻译应分为三个阶段,即理解、脱离源语语言外壳和表达。在释意理论的指导之下,译员可以采用词义解释、句子重组、逻辑归纳等翻译策略,力求流畅准确地传达源语信息,使译文符合听众的语言习惯,有效达到交际目的。该实践报告秉承释意理论提出的口译服务于交际的核心理念,针对机床领域语言专业化程度高、媒体采访中语言较直白的特点,以口译实践中的素材为例,结合释意理论中强调的三个翻译层次,对采访中出现的句意不明、逻辑混乱、信息冗余等现象和问题进行了分析,并提出运用简化法、省略法、认知补充法、逻辑重组法、句子重组法等手段作为口译应对策略,以准确传达源语语言信息,从而达到促进企业和消费者之间的沟通交流的效果。本报告通过分析笔者在此次口译实践中的表现,发现自身在英语基础、口译理论学习及知识储备等方面的不足,从而提出了相应的改进方法,以提升其自身的口译水平。同时也希望通过本报告的分析,能够给他人在商务口译或媒体口译中释意理论在口译的应用带来一定的启发。