蔬菜产业是太白县农业和农村经济发展的主导产业，并成为太白县农民增收的重要来源。目前太白县蔬菜基地已成为陕西乃至西部地区重要的绿色蔬菜商品供应基地。近年来，随着我国经济的快速发展和蔬菜消费质量的不断提升，蔬菜市场供求呈现出总量基本平衡，品种结构和质量结构矛盾日益突出，市场竞争趋于激烈的格局，这些因素在很大程度上影响了太白县蔬菜产业的可持续发展。因此，在今后一个时期内，太白县蔬菜产业发展必须转变发展观念，以市场为导向，按照“扬长避短，发挥优势”的原则，结合太白县农业资源优势，引导蔬菜产业由“传统型”向“现代型”转变，打造具有太白特色的现代化绿色蔬菜产业发展新模式，积极推进规模化种植、品牌化经营，全面提升太白蔬菜产业的市场竞争力，力争将太白县蔬菜基地建成陕西乃至全国具有较强影响力的绿色无公害蔬菜基地。本文通过调查搜集太白县蔬菜产业发展的相关资料，总结分析了近年来太白县蔬菜产业发展历程、现状及存在的问题，深入分析进一步推进太白县蔬菜产业化开发的环境条件和发展潜力，提出了促进太白县蔬菜产业可持续发展的对策建议，以期为推动太白县农业和农村经济的快速发展，带动农民增收提供参考。全文主要内容包括五大部分：第一部分，导论。主要介绍本文研究的背景、目的、意义，国内外研究动态综述，研究思路，采用的研究方法，主要研究内容框架。第二部分，太白县蔬菜产业发展的演变过程。主要总结分析了太白县蔬菜产业发展的历程及其阶段特征，并分析了太白县发展蔬菜产业的资源优势。第三部分，太白县蔬菜产业发展的现状。分析了太白县发展蔬菜产业的现状和进一步开发的目标等。第四部分，太白县蔬菜产业发展存在的主要矛盾和问题分析。深入剖析了制约太白县蔬菜产业发展存在的问题及其产生的原因。第五部分，促进太白县蔬菜产业可持续发展的对策建议。针对太白县蔬菜产业发展存在的问题，提出加快太白县蔬菜产业化开发的途径和对策。