多环芳烃（Polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs）是土壤中广泛分布的一类污染物,暴露接触会给人类带来慢性和急性毒性。PAHs来源于化石燃料的生产、使用、不完全燃烧和排放,这类污染物会在土壤中积累,转移到土壤中的生物,对陆地生态系统和人类构成威胁。因此探究多环芳烃对土壤环境和土壤生物带来的风险非常重要。本文以土壤中多环芳烃为研究对象,研究主要内容如下:1.针对传统方法检测土壤中16种PAHs操作复杂,步骤繁琐等问题,开发了Qu ECh ERS法结合气相色谱-串联质谱的新方法。以土壤为研究对象,优化其前处理条件,以实现土壤中不同种类多环芳烃的同时测定。实验结果表明,16种目标物在1-1 000μg/kg之间线性关系良好,相关系数r为0.992-0.999;1、10、200μg/kg三个水平的加标回收率为80.3%-104.5%,相对标准偏差为1.6%-5.7%之间（n=6）;方法的检出限为0.43 ng/mL,定量限为1 ng/mL。与传统方法相比,该方法操作简单,灵敏度高,能够满足日常检测分析的需求,在实际土壤样品中的检测效果好,适合大批量样品处理。2.针对土壤中存在大量微塑料（Micro plastic,MPs）和PAHs导致的环境风险问题,考虑土壤环境中MPs会成为吸附PAHs,成为其传播媒介的可能性。考察了土壤环境中聚乙烯微塑料（PE-MPs）对萘（NAP）、菲（PHE）、芘（PYR）的吸附特性,比较了聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）和聚苯乙烯（PS）微塑料对3种PAHs的吸附能力。实验结果表明,PE-MPs吸附NAP、PHE、PYR在48小时内达到吸附平衡,吸附过程符合准二级动力学模型。吸附未饱和时,PAHs浓度增加,微塑料粒径越小,水土比增大,PE-MPs对3种PAHs吸附越多。三种微塑料吸附PAHs的能力为PS＞PP＞PE。3.针对土壤中PAHs会通过各种途径在土壤动物源中药材体内富集,进而危害人体健康的问题。以市售地龙为研究对象,利用体外模拟消化模型探究了地龙中16种PAHs生物可给性,并通过暴露边界比和致癌风险模型评估地龙中PAHs的食用风险。实验结果表明,16种PAHs在模拟胃、肠阶段的生物可给性为25.3%-33.1%和21.5%-27.8%;苯并（a）芘（Ba P）是非致癌风险的主要影响因素;Ba P和二苯并（a,h）蒽（DBA）是致癌风险的主要影响因素,地龙中PAHs的食用风险在可控范围内。