生猪产业在我国畜牧业中占据重要地位,猪肉是我国城乡居民主要的动物性食物来源。“粮猪安天下”这是我国多年来的宝贵经验总结。改革开放以来,生猪产业快速发展,但与此同时,生猪生产和价格也出现过若干次较大的波动,特别是近两三年,我国生猪价格波动频繁,在个别月份甚至出现剧烈波动,引起了全社会的高度关注,对生猪生产、农民收入和市场肉食品供应造成了严重影响,也困扰着生猪产业的健康发展和城乡居民的正常生活。本文的研究以1995-2009年我国生猪市场价格数据为基础,针对生猪价格的波动,运用GARCH族模型和先进的B-N数据分解技术对生猪价格波动进行实证分析,找出了波动中包含的有用信息和规律,总结出价格波动的特征,并对生猪价格进行趋势周期分解,得到剧烈波动下存在的稳定趋势和周期。本文的研究表明生猪价格的波动具有集聚性,外部冲击幅度越大,价格的波动就越剧烈。而市场的不完善造成波动的非对称效应明显,波动率对市场下跌的反应往往比对上升要迅速。研究期内生猪和猪肉价格序列不是趋势平稳过程,存在确定性趋势和随机趋势。生猪和猪肉价格经历了5个基本完整的周期,周期平均长度为30个月,近年来价格周期频繁受到外部冲击的影响,冲击加剧了供需矛盾,导致周期长度变短,波动幅度增大。从长期看,价格的波动主要源于外部冲击,一次冲击的影响在1-2年后达到最大。研究给出的政策建议包括采用实际价格的波动性对生猪市场价格进行监测,构建全国生猪旬价、周价及日价观测平台,将波动性指标与能繁母猪变动量和猪粮比等指标配合,完善生猪市场价格的监测和预警体系。政府应转变只关注生猪价格上涨而忽视价格下跌的传统观念,做好信息引导工作,加强行业组织、中介机构和经营企业的价格自律,从严查处操纵市场价格、捏造、散布虚假价格信息的行为。特别注意,政府在制定政策和措施干预生猪价格时,需考虑到政策的滞后性以及对生猪行业供需平衡的影响,应注意政策短期和长期效果相结合,并尝试利用金融手段调节生猪价格波动。比如适时推出生猪期货,积极开发包括生猪生产、运销和产品质量等覆盖整个生猪产业链的保险产品。