【摘 要】
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该篇论文研究了固定化酵母瓜在液浓度和反反应条件,在此基础通过正交实验,确定最佳生物时间,能生物合成更多CDPC.化学诱变找到一种菌株,这种诱变酝母与出发酵母和啤酒厂酵母
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该篇论文研究了固定化酵母瓜在液浓度和反反应条件,在此基础通过正交实验,确定最佳生物时间,能生物合成更多CDPC.化学诱变找到一种菌株,这种诱变酝母与出发酵母和啤酒厂酵母相比较,作者得出结论这种诱变菌能生物合成更多CDPC.蜗牛酶水解酵母细胞壁,采用K-卡拉胶和魔芋多糖固定化酵母原生质体,改善物质运输和酵母原生体稳定性,数小时低温冷冻与固定化酵母相比较,固定化酵母原生质体提高胞二磷酸胆碱生物合成量,生成液中胞二磷酸胆碱分离,提取、结晶分别被研究,红外吸收光谱和核磁图谱表明样品中CDPC存在.通过色和电泳实验,确定琼脂糖凝胶电泳是最佳测定方法.
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