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“对叶大戟”(Euphorbia sororia A)为大戟科大戟属一年生草本植物,以全草入药和果实入药,主要分布于中亚和我国新疆和田等地区,是维吾尔医学常用药材,维吾尔名为“苏扎甫”,在维吾尔医学、药学研究中占有重要位置。该药材有重要的药用价值,作为一种具有悠久用药历史的传统药物,功能主治为利水消肿、降压清脑、泻下杂虫。用于大便秘结、尿频、高血压头痛、肝硬化、水肿以及疥疮肿痛等。本论文首先进行文献综述,然后在此基础上对维药材“对叶大戟”进行提取、分离纯化及其体外抗氧化活性等研究,为“对叶大戟”的合理利用和开发提供了一定的理论基础,并取得了如下的结果和进展:(1)本研究首先采用超声提取法对“对叶大戟”总黄酮类化合物的提取工艺进行了初步探讨。研究了不同乙醇浓度、提取温度、料液比、提取时间对“对叶大戟”总黄酮类化合物提取效果的影响。单因素和正交实验结果表明,“对叶大戟”总黄酮类化合物的最佳提取工艺为:乙醇浓度50%、提取时间30min、提取温度30°C、料液比1:25g/mL,在此条件下提取的对叶大戟总黄酮含量为3.5%。(2)采用X-5、NKA-9、D-3520、AB-8等四种大孔树脂对“对叶大戟”总黄酮的吸附和解吸性能,筛选出AB-8树脂效果最佳;考察了上样液浓度、流速、洗脱液浓度、洗脱液用量等对AB-8树脂静态吸附效果的影响;并进行了动态吸附试验,确定出树脂动态吸附“对叶大戟”总黄酮的最佳条件:上样液浓度为0.048mg/mL,吸附流速控制为2mL/min,洗脱液为50%的乙醇溶液,洗脱剂用量为70mL。在此条件下“对叶大戟”总黄酮纯度为84.5%。结果表明AB-8树脂可用于“对叶大戟”总黄酮的分离纯化。(3)采用常用的提取方法和柱层析分离技术对“对叶大戟”的化学成分进行提取与分离,得到了10个化合物,并利用IR、1H NMR、13C NMR、ESI-MS等波谱技术确定了所分离化学成分的结构。这些化合物分别1.山奈酚3-O-β-D-吡喃葡萄糖醛酸苷;2.山柰酚3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷;3.山柰酚3-O-α-L-阿拉伯糖苷;4.山柰酚3-O-β-D-吡喃木糖苷;5.槲皮素3-O-β-D-芸香糖苷;6.6-羟基-7-甲氧基香豆素(异茛菪亭);7. β-Amyrin-3-O-β-D-glucopyranoside;8.二十八烷醇;9.二十六烷酸;10. β-谷甾醇。(4)通过以维生素C为标准品,羟基自由基清除能力测定法、DPPH清除能力测定法和还原能力测定法,对“对叶大戟”总黄酮提取物进行了体外抗氧化活性研究。实验结果表明,羟基自由基清除能力测定法和DPPH清除能力测定法中样品具有很强的抗氧化活性,既总黄酮的抗氧化活性强于维生素C;而在还原能力测定法中维生素C的抗氧化能力强于总黄酮。“对叶大戟”的体外抗氧化活性测定结果说明,“对叶大戟”中总黄酮类化合物具有一定的抗氧化作用。