本文分析了江苏省南部的太仓市和宜兴市在不同环境下部分农田的重金属土壤剖面分布，并着重对宜兴市部分农田中水稻和茼蒿、白菜、油菜、空心菜、芝麻、萝卜、辣椒、冬瓜等22种农产品中的Pb、Cd、Hg、As等8个重金属元素进行了采样分析，参照国家土壤质量二级标准和国家背景值分析评价污染程度和农产品安全水平，进一步依据USEPA推荐的R_fD值和我国居民平均食物消费结构评估了供试农田土壤上农产品对于当地人群的重金属暴露风险。 分析了苏南6个处于不同环境影响下的水稻土剖面的Cu、Pb、As、Hg、Cd、Zn、Cr、Ni全量的深度分布。结果表明，Cu、Pb、As、Hg、Cd5种元素在土壤剖面中的移动能力均较差；在工业环境下，田块土壤中的Hg、Cu、Pb的表层富集和垂直分异较为明显，而在非工业环境下，重金属纵向分异不明显；其中个别田块存在较严重的Cd、As污染，耕层Cd的浓度达5.42mg·kg^-1，As的浓度达56.93mg·kg^-1，超出了国家现行土壤环境质量二级标准；重金属元素在稻田土壤中表层富集系数大于果园利用下的旱地土壤。工业化进程中污染物的输入是影响田块土壤中重金属元素含量的主导因素，而土壤的基本性质也在一定程度上影响了土壤中重金属的纵向迁移的能力。重金属剖面分布特征可以在一定程度上反映水稻土的重金属污染的积累程度。 本文对江苏省太湖地区宜兴市不同乡镇中农田土壤上15种农产品及宜丰某冶炼厂周围的农田土壤上的水稻、茼蒿、油菜等17种农产品中的Pb、Cd、Hg、As、Cu、Zn、Ni、Cr 8种重金属元素进行了采样分析，并参照《国家土壤环境质量二级标准》和《食品中重金属限量卫生标准》进行评价，同时依据USEPA推荐的R_fD值和我国居民平均食物消费结构评估农产品对于当地人群的重金属暴露风险。结果显示，宜兴市各地区土壤中8种重金属含量都没有超过国家土壤质量二级标准，个别重金属元素超过了国家土壤背景值，农产品样品中的Pb超标现象较严重；某污染地稻田土和菜地土中的重金属Cd、Pb污染严重；所采集的农产品样品中Cd、Pb含量全部超过国家食品中重金属限量卫生标准；Cd、Pb、As对人群的暴露风险系数高达5000％以上。17种农产品对重金属的富集能力分析表明茼蒿、空心菜、菠菜最强，不适宜在该地区种植。