皮革湿度即水分是影响皮革性能的一项重要参数，水分过多过少都会对皮革生产过程和产品质量产生重要的影响。皮革水分含量低，皮革会变脆变硬发生断裂，造成一定经济损失；水分含量高，皮革容易变形、发霉、变质等。因此，皮革水分检测具有重要的意义。传统检测技术手段落后，智能化程度低，检测时间长，检测精度低，不能满足皮革工业现代化生产需求。因此，研制新一代智能皮革水分测定仪具有重要的技术经济价值。　　 本课题来源于温州科技局一个产业化项目，研制内容紧紧围绕仪器检测速度和检测精度两个主要方面。研制分为三个部分，即红外加热系统的研制，称重系统的研制以及水分测量软件的开发。本文首先根据皮革水分检测的技术标准，进行了系统总体设计。然后分别详述了温控系统软硬件设计和称重系统软硬件设计。最后进行了上位机测量软件设计。同时对仪器电磁兼容性进行了探讨，对研制样机进行了性能测试和总结。其中温控系统是影响皮革水分检测快速性的一个重要方面。本文温控系统采用脉冲红外加热方式，控制方式采用开关控制和PID控制相结合的方式来达到控温精确、超调量小、升温快速的目的。另外，称重系统是影响皮革水分检测精度的关键部分。本文采用分辨率达1mg的高精度称重传感器，信号采集接口电路采用具有内部斩波功能的△-∑结构的24位A/D转换器ADS1232，从而把量化噪声移到A/D转换频带之外，再加上软件上采用数字滤波算法，电路上采取电磁兼容性设计等措施，从而大大提高了检测精度。还有上位机软件设计也是本设计的一个重要组成部分，它采用可视化编程语言Visual C++6.0开发，通过上位机软件采集失水过程数据，从而为进一步研究水分测量预测算法，提高皮革水分检测的快速性提供良好的基础。　　 新型的皮革水分测定仪样机在实验室经过长时间性能测试，无论从速度上，还是精度上都达到了较高要求，它把目前皮革行业广泛采用的水分测定方法--加热失重法测量时间从传统的8小时缩短为10～15分钟。上位机测量软件还把失水曲线图像和数据保存起来，并转化为文本格式，从而为进一步研究失水过程，提供可靠数据。实践表明，新一代智能皮革湿度测定仪能在保证较高精度下达到快速检测的目的，具有操作简单、智能化程度高、性价比高等特点，具有广阔的应用前景。