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定向凝固技术已应用于国防和科学研究的探索之中。然而要实现定向凝固，必须控制好其中的传热传质过程。在凝固理论的研究中，人们已在材料的固态与液态中取得了令人满意的成绩，但在固液界面的讨论中还略显不足。本文将着重探索定向凝固固液界面中的传质问题。 关于定向凝固固液界面中的传质模型，由于一直以来局限于工艺和实验手段，不能得到令人满意的结果。在本文第二章中，作者利用固液界面中化学位连续变化、化学位与时间、化学位与距离的关系和近代凝固理论方面的成果，推导出了定向凝固固液界面中的传质模型。并通过定向凝固工艺，设计出一套测定定向凝固固液界面浓度场的实验方法，计算结果与实验结果符合良好。此外通过模型给出了凝固参数：G_C、V_C、G_S、V_S。最后，运用MATLAB软件编写了一个综合性程序，统一处理定向凝固固液界面传热传质模型。