常规杂交育种是选育无核葡萄的主要途径,但这种模式育种效率低;而将胚挽救技术应用于无核葡萄杂交育种可以显著提高育种效率。目前,世界上主要栽培的无核葡萄品种大多为欧亚种(Vitis vinifera L.),不耐低温冻害,严重限制了葡萄产业的发展。本研究选取8种欧亚种无核葡萄作为杂交母本,以抗寒性较强的4个中国野生葡萄作为父本材料,通过胚挽救技术获得一批杂种后代植株,并通过分子标记辅助选择初步筛选出无核、抗寒葡萄新材料。主要研究结果如下:1.共配置13个杂交组合,获得杂交果实10712个,利用胚挽救技术离体培养胚珠11489个,并获得发育胚2304个,杂种株系794个;胚发育率为20.05%,成苗率达6.91%。2.母本基因型对胚挽救效果有很大影响。在以‘北冰红’为父本,‘火焰无核’、‘赫什无核’、‘红宝石无核’、‘克瑞森无核’和‘无核紫’为母本的杂交组合中,红宝石无核×北冰红的胚发育率和成苗率最高,分别为41.09%和17.00%;在以‘雪兰红’为父本,‘昆香无核’、‘赫什无核’和‘红无籽露’为母本的杂交组合中,昆香无核×雪兰红的胚发育率和成苗率最高,分别为29.97%和8.96%;在以‘北醇’为父本,‘昆香无核’和‘波尔莱特’为母本的杂交组合中,昆香无核×北醇的胚发育率和成苗率(28.13%,8.57%)均高于波尔莱特×北醇(21.96%,5.93%)。以‘红宝石无核’和‘昆香无核’为母本的杂交组合的胚挽救效果最佳,适宜作胚挽救的母本材料。父本基因型对胚挽救效果也有一定影响。3.对试验中的11个杂交组合的530个株系,共计740个单株进行了温室炼苗移栽,最终炼苗成活453个株系,成活单株570株,成活率为77.03%。4.通过葡萄无核基因SCAR标记SCF27-2000、无核探针GSLP1-569和中国野生山葡萄抗寒基因RAPD标记S241-717共3种分子标记,对302个杂种株系进行了无核和抗寒性状的早期检测。利用无核基因分子标记SCF27-2000初步筛选出3个无核株系,利用无核探针GSLP1-569初步筛选出70个无核株系,利用抗寒基因分子标记S241-717初步筛选出抗寒株系151个,利用无核探针GSLP1-569和抗寒基因分子标记S241-717共同初步筛选出无核抗寒株系37个。