【摘 要】
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家禽养殖业在我国畜牧业生产中占据重要的地位。在实际养殖过程中,鸡的性别决定着其许多经济性状和生产力。因此,鸡胚的性别控制可能会成为提高养鸡生产效益的一项重要的技术途径。然而,目前鸡胚的性别分化期不确定,影响性别分化的因素和机制也不明确。因此,本研究首先确定鸡胚的性别分化期,然后对孵化温度进行调控,进而探究孵化温度对鸡胚性腺发育和性别分化的影响,以期为生产实际提供理论依据。本研究的内容包括两个部分:
【基金项目】
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横向合作项目“真菌多糖对肉鸡（育成蛋鸡）生长、 免疫和抗氧化性能及肠道发育的影响”,合同号:KJ2021494；
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家禽养殖业在我国畜牧业生产中占据重要的地位。在实际养殖过程中,鸡的性别决定着其许多经济性状和生产力。因此,鸡胚的性别控制可能会成为提高养鸡生产效益的一项重要的技术途径。然而,目前鸡胚的性别分化期不确定,影响性别分化的因素和机制也不明确。因此,本研究首先确定鸡胚的性别分化期,然后对孵化温度进行调控,进而探究孵化温度对鸡胚性腺发育和性别分化的影响,以期为生产实际提供理论依据。本研究的内容包括两个部分:首先以1日龄黄羽肉鸡受精卵210枚为研究对象,分别采用蛋形指数法、胚线观察法、生殖腺器官形态观察法、性腺组织学观察法和分子生物学鉴定法,确定鸡胚发育过程中的性别分化期,试验重复三次。结果表明,通过蛋形指数法分析发现,受精卵雌雄之间的蛋形指数无显著性差异（P＞0.05）;通过胚线观察法观察发现,初步判定鸡胚的性别分化期可能为孵化期第3天;通过生殖腺器官形态观察初步判定鸡胚性别分化期为孵化期第8天。通过性腺组织学观察法可初步判定鸡胚性别分化期为孵化期第7天。进一步通过分子生物学鉴定发现,鸡胚性别分化期可能为孵化期第4天。综上,通过几种方法综合判断鸡胚性别分化期约在胚胎孵化期第3-8天。其次,为了进一步探究孵化温度对鸡胚性腺发育和性别分化的影响。本试验以孵化期第1天黄羽肉鸡受精卵360枚为研究对象,随机分为3组,分别为低温组（36.8℃,60 RH）、常温组（37.8℃,60 RH）和高温组（38.8℃,60 RH）。孵化全期每天控温6 h,每组120枚,分别在孵化期第8天和孵化后1天采集样品观察,试验重复3次。结果表明,通过胚线观察发现,与常温组相比较,高温组和低温组雌、雄数量均无显著性差异（P＞0.05）,而高温组雄性数量显著高于低温组（P＜0.05）;通过生殖腺器官形态观察发现,高温组的雄性数量显著高于常温组和低温组（P＜0.05）,而常温组与低温组的雌、雄数量均不具有显著性差异（P＞0.05）;通过性腺组织学观察发现,高温组的雄性数量显著高于常温组和低温组（P＜0.05）,而常温组与低温组相比,雌、雄数量差异均不显著（P＞0.05）;通过分子生物学鉴定发现,常温组雌、雄数量与高温组和低温组比,均无显著性差异（P＞0.05）,而高温组雄性数量显著高于低温组（P＜0.05）;通过翻肛发现,高温组的雄性数量显著高于常温组和低温组（P＜0.05）,而常温组与低温组的雌、雄数量均不具有显著性差异（P＞0.05）。综上所述,本试验确定鸡胚的性别分化期为孵化期第3-8天;调控孵化温度影响鸡胚性腺的发育和性别的分化。随着孵化温度升高,鸡雄性数量增加,雌性数量减少;孵化温度降低,鸡雄性数量减少,雌性数量增加。
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