供磷水平对塑料大棚樱桃番茄生长发育和果实品质的影响

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菜农过量施用化肥,致使作物品质变差、地力恶化、环境污染严重,极大地制约了设施蔬菜产业的可持续发展。近年来,塑料大棚樱桃番茄种植面积逐年增加,磷作为三大元素之一,确定樱桃番茄生产中最佳施用量并有效管理土壤磷养分已成为樱桃番茄生产中亟待解决的关键问题之一。本试验设置不同磷肥水平,分别为不施磷肥P0(0 g/株)、减施磷肥P15(15 g/株)、常规施磷P30(30g/株)和增施磷肥P150(150 g/株)。对‘京番粉星2号’和‘京番彩星1号’樱桃番茄的植株形态、产量、光合参数、养分含量和果实品质等进行分析,并对‘京番粉星2号’进行了不同磷肥水平下转录组比较,研究结果如下:1.在植株形态和产量方面,常规施磷P30较空白处理P0提高了相关指标,‘京番粉星2号’株高增长4%,产量增长35.3%,‘京番彩星1号’株高增长3.00%,产量增长了 13.9%。较常规施磷P30相比,减施磷肥P15提高了果实单果重、单穗果重以及产量,但在增施磷肥P150水平下,两品种茎粗反而降低,产量显著下降。2.光合参数方面,4个处理中,减施磷肥P15处理的植株叶片净光合速率最大,植株生长旺盛。增施磷肥P150处理下,降低了樱桃番茄植株的光合速率、蒸腾速率、胞间二氧化碳及气孔导度,其羧化速率提高,磷肥增施或许作为一种胁迫对植株光合作用产生了抑制效果。3.养分含量方面,与常规施磷P30相比,减施磷肥P15明显提高了叶片中P、K元素含量,其余元素未显著下降;同时显著提高了根系中K元素含量,促进了根系伸长。而增施磷肥P150处理下叶片中K元素含量下降明显,同时降低了茎秆与根系中Zn元素含量。4.果实品质方面,与常规施磷P30相比,减施磷肥P15提高了果实口感,果实品质显著上升。增施磷肥P150处理下果实中可溶性糖显著降低,可滴定酸含量增加,抗坏血酸及番茄红素含量上升不显著,果实品质下降。5.利用熵权法和TOPSIS法综合评价两品种各项指标,‘京番粉星2号’各处理的评分为6.91%、46.37%、32.69%、14.03%,‘京番彩星1号’各处理的评分为10.34%、38.52%、32.72%、18.42%,2个品种均以减施磷肥P15处理下评价最好。6.对‘京番粉星2号’不同磷肥水平下(P0VSP15、P30VSP15、P150VSP15)叶片转录组数据进行分析,共获得2851个差异基因,其中有159个显著差异表达基因为三组共有。对共有差异基因进行KEGG通路富集分析,其中2条通路为共有显著富集通路。通过与拟南芥进行比对分析,最终筛选出20个与磷相关基因,该研究结果为磷肥在转录组学方面的分子机制提供了依据。
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