氨基寡糖素是国内获得正式登记的第一个植物免疫诱抗剂,大量的试验结果表明,氨基寡糖素能提高植物的免疫能力,在促进作物生长、提高品质、增强抗病抗逆性等方面都有显著效果。论文以金骏眉、福鼎大白茶、黔湄601等为试验材料,通过田间喷施试验,测定了氨基寡糖素对茶叶产量、质量及生理生化指标的影响以及氨基寡糖素促进茶树生长发育的作用机制,初步明确了氨基寡糖素对茶叶增产提质的应用效果和相关机制,为氨基寡糖素的田间推广应用、茶叶增产、茶农增收提供科学依据。主要研究如下:1、氨基寡糖素对茶叶产量及品质的影响（1）茶芽萌发初期用氨基寡糖素喷雾处理,对茶树出芽密度、芽重等都有一定的增加作用,发芽整齐,芽叶饱满,颜色鲜亮,茸毛多。测量结果表明,氨基寡糖素喷雾处理,可使平方芽数增加15%-30%,百芽重增加10%-21%,两者折合亩产量增加20%-50%。（2）实采测产结果表明,茶芽萌发初期用氨基寡糖素喷雾,茶叶实收产量增产20%—30%,茶叶发芽较其它处理早,芽叶整齐,采摘效率高。（3）氨基寡糖素处理对茶叶的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质均有一定影响。喷施氨基寡糖素的茶叶加工后测量,提高茶多酚含量和酚氨比,降低氨基酸和咖啡碱含量。2、氨基寡糖素对茶树生理生化指标的影响茶芽萌发初期用氨基寡糖素喷雾处理,对茶叶的可溶性糖、叶绿素的含量、过氧化物酶活性、超氧化物歧化酶活性进行测定,结果如下:经氨基寡糖素处理可溶性糖、叶绿素的含量和过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性均高于对照,表明氨基寡糖素处理使茶树光合能力加强、促进茶树生长发育、提高防御酶活性、延缓茶树衰老、增强茶树的抗逆性。3、氨基寡糖素促进茶树生长发育的作用机制。（1）经氨基寡糖素处理,通过RNA-Seq测序共得到70.76Gb Clean Data,样品碱基百分比Q30均大99.2%,比对率在95.11%～95.47%之间,说明测序准确度高、转录组数据利用率较高。在RNA-Seq数据中共获得差异基因5409个,其中上调基因3149个,下调基因2260个。GO功能注释分类显示,差异基因富集到生物学过程、细胞组分和分子功能3大类,涉及31个小类。差异表达基因KEGG注释,表明,上调基因主要富集包括氨基酸的生物合成、植物激素信号转导、剪接体等过程,下调基因主要氨基酸的生物合成、碳代谢、核糖体等过程。（2）针对氨基寡糖素处理茶树叶片中差异基因数目较多的碳代谢过程,植物激素信号转导、植物-病原体互作进行分析,结果表明:氨基寡糖素糖通过调节茶树的碳代谢、激素信号转导、植物-病原体互来促进茶树的生长、发育及防御过程。综上,本文从田间实验、生理学、转录组学三个方面初步研究氨基寡糖素促进茶树生长的作用机制,田间试验表明氨基寡糖素可以促进茶树生长、提高茶叶产量,改善茶叶口感;生理学研究表明氨基寡糖素使光合作用能力加强、提高防御酶活性,从而延缓茶树衰老、增强茶树的抗逆性。转录组学初步研究表明通过调节茶树的碳代谢、激素信号转导、植物-病原体相互作用来促进茶树的生长,活化茶树中多种代谢途径,进而调控茶树的生长、发育相关的代谢及防御过程。